Smaker
Ewa_Gotuje
Odsłon: 1635 12.10.2021

Papryka w occie winnym

60 min
>6 os.
fafiatko
fafiatko

Przepyszna i delikatna!

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (24)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

papryka w zalewie bez octu

SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Papryka faszerowana mielonym mięsem, ryżem i pieczarkami to niezwykle smaczne...

Odsłon: 940

>60 min
6
smaker
smaker
Przetwory

Papryka po cygańsku

Przetwory Papryka po cygańsku

Papryka po cygańsku to cała mieszanina smaków, kolorów i zapachów, tak jak ku...

Odsłon: 10799

60 min
21
smaker
smaker
Dania główne

Szaszłyki z papryką

Dania główne Szaszłyki z papryką

Szaszłyki z papryką to wspaniały pomysł na urozmaicenie każdego grilla, ale t...

Odsłon: 3656

60 min
9

papryka pasteryzowana bez octu

papryka marynowana z octem jabłkowym

buraki z papryka bez octu

papryka marynowana z octem winnym

Komentarze do przepisu (24)

Inne przepisy autora
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Półmisek świątecznych wędlin

Wędliny Półmisek świątecznych wędlin

Święta Wielkanocne zawsze kojarzą mi się z najsmaczniejszymi wędlinami.

Odsłon: 865

>60 min
14
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa chrzanowa z kluseczkami śląskimi

Zupy Zupa chrzanowa z kluseczkami śląskimi

Przepyszna świąteczna zupa.

Odsłon: 620

30 min
17
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Faszerowana kaczka z brzoskwiniami

Dania główne Faszerowana kaczka z brzoskwiniami

Pieczona faszerowana kaczka z farszem z brzoskwiniami, pieczona z pod brzoskw...

Odsłon: 661

60 min
7
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Pieczona szynka z tłuszczykiem

Wędliny Pieczona szynka z tłuszczykiem

Soczysta świąteczna szynka.

Odsłon: 2120

15 min
16
Więcej przepisów

Przepisy Przetwory

wałek
wałek
Przetwory

Ogórki małosolne

Przetwory Ogórki małosolne

Pierwsze świeże ogórki ukiszone „na szybko”, delikatne, o niepowtarzalnym  sm...

Odsłon: 423

30 min
5
smaker
smaker
Przetwory

Młoda kapusta kiszona w słoikach

Przetwory Młoda kapusta kiszona w słoikach

Przepis babci Kazi na młodą kiszoną kapustę w słoikach. Do jej przygotowania...

Odsłon: 5366

60 min
8
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Małgorzata888
Małgorzata888
Przekąski

Domowe chipsy ziemniaczane

Przekąski Domowe chipsy ziemniaczane

Lubisz chipsy, więc możesz zrobić je tak, jak lubisz. Lżejsze, bez konserwant...

Odsłon: 40

30 min
2
Małgorzata888
Małgorzata888
Dodatki

Masło

Dodatki Masło

Nie ma to jak domowe masło, lekkie o śmietankowym smaku i łatwiej rozsmarowuj...

Odsłon: 39

30 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Ciastka czekoladowe

Desery Ciastka czekoladowe

Bardzo smaczne ciastka czekoladowe, które przygotujesz w 15 minut. Do tego ch...

Odsłon: 328

30 min
3
agnes72
agnes72
Dania główne

Schab gospodarza w jajku i panierce

Dania główne Schab gospodarza w jajku i panierce

Dzisiejszy obiad powstał z tego co było w lodówce, najtańsze i najszybsze dan...

Odsłon: 3425

15 min
13
iwona2305
iwona2305
Desery

Tort mocno kawowy

Desery Tort mocno kawowy

Smaczny tort składający się z biszkoptu i kremu kawowego nasączony kawą . Ucz...

Odsłon: 1327

60 min
11
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z rukolą i białą fasolą

Sałatki Sałatka z rukolą i białą fasolą

Smaczna i pożywna sałatka z rukolą, białą fasolą , kaszą i warzywami idealna...

Odsłon: 303

15 min
14
Przetwory

Papryka w occie winnym

Autor:
fafiatko
do 60 min
>6 osób

Składniki

  • Papryka ile kto chce u mnie 6 kg
  • zalewa: 1 l wody, 1,5 szkl octu winnego białego, 2 łyżki soli i cukru
  • Ziele angielskie, liść laurowy, pieprz ziarno, gorczyca
  • Cebula , czosnek

Sposób przygotowania:

1

Papryki trzeba oczyścić i pokroić na połówki. Papryki upiekłam do lekkiego przypalenia- chodzi i smak i papryki łatwiej układają się w słoikach.

2

Po upieczeniu można je zawinąć w torbę foliową i zaparzyć i zdjąć skórkę ale w tym roku robiłam ze skórką- ta na zielonych i żółtych paprykach jest o wiele cieńsza. Papryki ułożyłam dosyć luźno w słoikach z plastrem cebuli. Ilość zalewy oblicza się na podstawie pojemności napełnionych słoików. Jeśli całkowita pojemność słoików wynosi np. : 10 słoików po 330 ml , czyli 3,3 l to potrzebujemy 1,65 l zalewy. przy tej proporcji, wyjdzie około 5 szkl. wody i około 400 ml octu winnego. Cukier i sól można dodać w czubatej wersji. ale się rozpisałam..... Do zalewy dodałam liście, ziele, gorczycę, pieprz, sól, cukier, posiekany czosnek i wymieszałam. Można zagotować ale nie trzeba. Zalaną i zakręconą paprykę pasteryzowałam 15- 20 minut od zagotowania wody.

3

Smacznego :)