Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Obłędna w smaku pasta z sezonowych warzyw. Jest bardzo prosta i dość szybka w przygotowaniu. Jeśli chcesz jeszcze bardziej ułatwić jej zrobienie, wszystkie warzywa zmiel w maszynce do mięsa. Pasta, dzięki dodatkowi imbiru i chili wychodzi lekko pikantna. W zależności od upodobań możesz zwiększać lub zmniejszać ich ilość.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 419
7
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 29137
30
37
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 2205
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2780
2
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 419
7
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 29137
30
37
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 2205
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2780
2
REKLAMA
Przetwory
Pasta z cukinii, pomidorów i papryki
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1,5 kg cukinii
- 1,5 kg papryki
- 1,2 kg pomidorów
- 800 g marchewki
- 800 g cebuli
- 100 ml octu jabłkowego
- 1 główka czosnku
- 3 łyżki soli
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżeczki chili
- 1 łyżeczka imbiru
Dodatkowo
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Cukinię i marchewkę umyj, osusz i obierz.
2
Cukinię przekrój na pół i pozbądź się pestek. Zetrzyj na tarce o małych oczkach, przełóż na sitko i odstaw.
3
Marchewkę zetrzyj na tarce o małych oczkach.
4
Pomidory oraz paprykę umyj pod bieżącą wodą i osusz. Paprykę przekrój na pół, pozbądź się gniazd nasiennych i pokrój w drobną kostkę. Pomidory podziel na mniejsze części.
5
Cebulę posiekaj w piórka i zeszklij. Dodaj marchewkę i smaż przez 3 minuty. Następnie wrzuć paprykę i znowu smaż przez chwilę. Na samym końcu dodaj pomidory, odciśniętą na sitku cukinię i przeciśnięty przez praskę czosnek.
6
Całość gotuj przez 20 minut, po upływie czasu dodaj przyprawy: sól, cukier, imbir i chili. Wszystko dokładnie wymieszaj i gotuj na mniejszym ogniu przez kolejne 30 minut. Na sam koniec wlej ocet i zamieszaj.
7
Wszystko zblenduj na gładką masę i zdejmij z palnika.
8
Gotową pastę przekładaj do wyparzonych słoików i od razu zakręcaj. Odkładaj do góry dnem, przykryj ręcznikiem i pozwól ostygnąć. Gdy słoiki będą zimne, odwróć je zakrętkami do góry.