Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczna pieczona papryka w oliwie, do sałatek jak również do bezpośredniego spożycia.
Sałatka z awokado jest słodko-słona, działa orzeźwiająco, a w dodatku świetni...
Odsłon: 45724
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23173
Sałatka z awokado jest słodko-słona, działa orzeźwiająco, a w dodatku świetni...
Odsłon: 45724
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23173
Składniki
Piekarnik rozgrzewamy do 180°C. Umytą paprykę w całości przekładamy do naczynia żaroodpornego. Paprykę skrapiamy oliwą i oprószamy solą. Przypiekamy przez ok. 30 minut aż skórka będzie ciemna. Obieramy jeszcze ciepłą, bo skórka łatwiej odchodzi. Usuwamy ogonki i wylewamy sok z papryki do naczynia żaroodpornego. Kroimy paprykę w paski, oczyszczamy z nasion i przekładamy do odpowiedniej wielkości miski. Dodajemy pokrojony w plasterki czosnek, szczyptę soli do smaku i wlewamy powstały sok z upieczonej papryki. Wszystko mieszamy. Przekładamy do słoików, dodajemy do każdego 1 liść laurowy, łyżeczkę białej gorczycy i zalewamy oliwą. Słoiki pasteryzujemy ok. 20 minut. Uwagi: Do wykonania tego przepisu można używać różnych kolorów papryki. Wszystkie rodzaje wspanale smakują.