Przetwory Przepis na:
Pikle cukiniowe z papryką w ostrej zalewie
Przepisów i artykułów: 2423 Ocena: 16058
Dodano: 06.09.2019
Odsłon: 957
Wspaniały dodatek do obiadu i sałatek.
Składniki
- Cukinia 1 ½ kg
- Papryka czerwona ½ kg
- Sól 4 łyżki
- Chili 1 łyżeczka
- Czosnek 1 główka
- Składniki na zalewę:
- Ocet 1 ½ szklanki
- Cukier 3 szklanki
- Olej 8 łyżek
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Cukinię, paprykę umyć, oczyścić z nasion pokroić razem z papryką w słupki. Zasypać solą i zostawić na 6 godzin. Następnie odlać wodę, dodać chili i zmiażdżony czosnek i odłożyć na dwanaście godzin. Z podanych składników zagotować zalewę, zalać warzywa. Przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zamknąć, pasteryzować przez 5-10 minut.
7763 odsłon
18
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz