Najlepsze są przerośnięte ogórki, trzeba je obrać, przeciąć wzdłuż, wyjąć pestki i pokroić na półplasterki. Dynię polecam tylko młodą, można użyć ją ze skórką, a każdy kto obierał dojrzałą dynię wie co to za mordęga. Wydrążoną dynię pokroiłam na kawałki podobne wielkością do ogórków. Wyszło 6 l. Zasypałam je solą i przemieszałam, puszczą sok. Trzeba go zlać. To samo robi się z cukrem. Na koniec dodaje się ocet i w podstawowej wersji gorczycę. Ja wybrałam kurkumę chili i czarnuszkę. Mieszankę układa się dosyć ściśle w słoikach podlewa pozostałą zalewą i pasteryzuje 15 minut od zagotowania się wody.

Pikle ogórkowo dyniowe

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto Brzdąc – poznański rarytas

Karczek pieczony do obiadu i nie tylko

Szybkie ciasto kokosowe z rabarbarem

Szybki i prosty tort śmietanowy z truskawkami dla początkujących

Sałatka brokułowa na każdą okazję

Szybkie ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką – bez wyrastania

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto Brzdąc – poznański rarytas

Karczek pieczony do obiadu i nie tylko

Szybkie ciasto kokosowe z rabarbarem

Szybki i prosty tort śmietanowy z truskawkami dla początkujących

Sałatka brokułowa na każdą okazję

Szybkie ciasto drożdżowe z owocami i kruszonką – bez wyrastania

Pikle ogórkowo dyniowe

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy