Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Podgrzybki marynowane

07.10.2023 Odsłon: 1355
5.0 (27 oceny)
30 min
>6 os.
iwona2305
iwona2305

Sezon na leśne grzyby w pełni polecam podgrzybki w zalewie octowej z dodatkiem przypraw. Idealne do sosu tatarskiego .

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Dania główne Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Szybkie i nieskomplikowane danie, nie tylko dla miłośników tajskiego jedzenia...

Odsłon: 566

15 min
40
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Zupy Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...

Odsłon: 299

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Dania główne Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...

Odsłon: 4368

30 min
1
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Dorada z grilla

Dania główne Dorada z grilla

Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...

Odsłon: 1854

30 min
1
Lidia29
Lidia29
Dania główne

Makaron w sosie pieczarkowym

Dania główne Makaron w sosie pieczarkowym

Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...

Odsłon: 3610

30 min
4
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 30328

15 min
26
Przetwory
Podgrzybki marynowane
Autor:
iwona2305
do 30 min
> 6 osób

Składniki

Składniki
  • 2 kg podgrzybków
  • 2 cebule
Zalewa octowa
  • 4 szklanki wody
  • 1 szklanka octu 10%
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki soli
  • 10 ziarenek ziela angielskiego
  • 5 liści laurowych
  • 1 łyżka gorczycy
  • 10 ziarenek pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Grzyby dokładnie oczyść i opłukaj, do marynowania użyj małych i jędrnych podgrzybków, cebule obierz i pokrój na plasterki. W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj grzyby i cebule, gotuj około 5 minut. Odcedź i przełóż do suchych i wyparzonych słoików do 3/4 wysokości.

2

Z podanych składników zagotuj zalewę, gorącą zalewą zalej grzyby razem z przyprawami, mniej więcej po tyle samo do każdego słoika w zależności od wielkości słoików. Zakręć szczelnie słoiki, pasteryzuj około 5-10 minut . Po wyjęciu odwracaj do góry dnem, po wystudzeniu przechowuj w chłodnym ciemnym miejscu .