Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Portugalskie gruszki Rocha w occie jabłkowym.

19.09.2023 Odsłon: 419
5.0 (5 oceny)
Portugalskie gruszki Rocha w occie jabłkowym.
30 min
1-2 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Bardzo twarde, smaczne gruszki, zamarynowane w occie jabłkowym.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, słoik, nóż,

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy dżem z czerwonej porzeczki
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Domowy dżem z czerwonej porzeczki

Przetwory Domowy dżem z czerwonej porzeczki

Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...

Odsłon: 29

30 min
0
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Dania główne Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...

Odsłon: 75

30 min
0
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
iwona2305
iwona2305
Zupy

Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową

Zupy Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową

To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...

Odsłon: 23

30 min
0
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej

Dodatki Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej

To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...

Odsłon: 47

15 min
0
Wafelki
bozena1960
bozena1960
Desery

Wafelki

Desery Wafelki

Dzisiaj wafle z masą czekoladową z orzechami. Wafelki proste do przygotowania...

Odsłon: 1337

>60 min
6
Chrupiące ogórki kiszone
smaker
smaker
Przetwory

Chrupiące ogórki kiszone

Przetwory Chrupiące ogórki kiszone

Domowe chrupiące ogórki kiszone to klasyk, którego nie może zabraknąć w spiża...

Odsłon: 444

30 min
4
Przetwory
Portugalskie gruszki Rocha w occie jabłkowym.
Portugalskie gruszki Rocha w occie jabłkowym.
Autor:
kuchmariola63
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

Składniki na 900 ml słoik gruszek w occie:
  • 450 ml wody
  • 150 ml octu jabłkowego
  • 1/2 szkl cukru
  • 3-4 goździki
  • 1 kg twardych portugalskich gruszek "Rocha"
  • 1/2 kory cynamonowej
Sposób przygotowania:
1

Umyte, obrane ze skórki gruszki pozbawiamy gniazd nasiennych. Zalewamy zimną wodą, zakwaszoną sokiem z limonki lub cytryny żeby gruszki nie ściemniały. W między czasie z pozostałych składników sporządzamy zalewę i ją zagotowujemy. Do gotującej się zalewy wkładamy pokrojone w ćwiartki gruszki i gotujemy w zalewie 5 minut. Studzimy w zalewie. Ostudzone gruszki układamy w słoikach. Goździki z zalewy usuwamy, a zalewę zagotowujemy i gorącą zalewamy gruszki w słoiku (wyszedł 1 słoik 900 ml). Szczelnie zakręcamy słoiki. Zimne słoiki wynosimy do piwnicy. Zalewy zostanie połowa, możemy wykorzystać do zrobienia kolejnych gruszek. Smacznego!!!