Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przecier z pomidorów lima. Idealny do zupy pomidorowej gotowanej zimą, trochę lata zimą :)
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1211
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1453
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 2713
Puszyste twarogowe racuchy to danie, które sprawdzi się zarówno w roli pożywn...
Odsłon: 18979
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1211
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1453
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 2713
Puszyste twarogowe racuchy to danie, które sprawdzi się zarówno w roli pożywn...
Odsłon: 18979
Składniki
Pomidory myjemy kroimy w kawałki i umieszczamy w garnku. Tłuczkiem do ziemniaków rozgniatamy i gotujemy na wolnym ogniu około godziny. Po ugotowaniu studzimy i ciepłe rozdrabniamy blenderem. Rozdrobnione pomidory przecieramy przez gęste sito. Przetarty mus wlewamy ponownie do garnka i zagotowujemy. Do zagotowanego przecieru dodajemy sól, do smaku i gotujemy redukując wodę. Redukujemy do stanu gęstszego około 60 minut. W między czasie przygotowujemy słoiki i gorący przecier wlewamy do słoików. Słoiki szczelnie zamykamy. Pasteryzujemy 40 minut od momentu wrzenia wody. Po pasteryzacji studzimy i ostudzone możemy wynieść do piwnicy. Smacznego!!!