Smaker
    Ewa_Gotuje

    Przecier z papryki

    Dodaj do książki
    Dodaj do książki
    2
    Wyślij
    Wyślij
    0
    Zaplanuj
    Nowość
    Zaplanuj
    0
    Zapisz do planera

    Planera

    Więcej
    Zapisz do
    Zapisz do książki

    Książki kucharskiej

    Zaplanuj
    Nowość
    Zaplanuj
    Zapisz do planera

    Planera

    Przecier z papryki

    30.11.2024 Odsłon: 220
    5.0 (6 oceny)
    >60 min
    >60 min
    >6 os.
    Bobby
    Bobby

    Polecam ten przepis, ponieważ smak tego przecieru jest bardzo smaczny i co najważniejsze sposób przygotowania gwarantuję wysoką jakość wyrobu.

    Przecier z papryki

    Składniki

    • Papryka czerwona 2 - 3 kg lub 12 szt jak u mnie
    • Cebula 2 - 3 szt
    • Pomidory suszone w oleju 10 szt
    • Sól, pieprz, cukier, bazylia suszona lub inne ulubione
    • Koncentrat pomidorowy 1 szt

    Składniki

    • Papryka czerwona 2 - 3 kg lub 12 szt jak u mnie
    • Cebula 2 - 3 szt
    • Pomidory suszone w oleju 10 szt
    • Sól, pieprz, cukier, bazylia suszona lub inne ulubione
    • Koncentrat pomidorowy 1 szt

    Etapy przygotowania

    1

    Paprykę myjemy pod ciepłą wodą suszymy i zostawiamy w całości

    zoom
    2

    Na kratce w piekarniku układamy papier do pieczenia i na nim układamy paprykę w całości. Pieczemy 220 st C góra/dół. Zaglądamy i jak jedna strona jest opieczona to przekręcamy na drugą i tak aż będzie opieczona cała a zielone korzonki łatwo się oddzielają.

    zoom
    3

    Jak już papryka jest opieczona to uważając przekładamy do miski i przykrywamy folią na około 1 godzinę do wystygnięcia.

    zoom
    4

    Po około godzinie wyjmujemy paprykę z miski i oddzielamy miąższ papryki od skórki i zielonych ogonków i pozostałości pestek. Dodajemy pozostałe warzywa oraz zioła.

    zoom
    5

    Całość miksujemy i wkładamy do garnka. Aby podbić smak przecieru możemy dodać 1 koncentrat pomidorowy. Całość gotujemy na małym gazie mieszają.

    zoom
    6

    Jak mamy całość zagotowaną w garnku, to uważając przekładamy do słoików, zakręcamy i odwracamy pokrywką do dołu. Możemy używać tego przecieru praktycznie do wszystkiego, ponieważ smak jest bardzo aksamitny no i nie mamy zblendowanych skórek. Smacznego

    zoom

    Przepis w Waszym wykonaniu (16)

    Dodaj przepisy i zarabiaj

    Komentarze do przepisu (1)

    Więcej

    comment0

    Ostatnio komentowane przepisy

    wałek
    wałek
    Dania główne

    Biała smażona z cebulą

    Dania główne Biała smażona z cebulą

    Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

    Odsłon: 25

    15 min
    1
    wałek
    wałek
    Przekąski

    Jajka nadziewane pieczarkami

    Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

    W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

    Odsłon: 178

    30 min
    5
    ewaeu
    ewaeu
    Dania główne

    Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

    Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

    Lekka kolacja. Polecam.

    Odsłon: 130

    30 min
    4

    Przepis dnia

    przejs
    przejs
    Dania główne

    Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

    Dania główne Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

    Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...

    Odsłon: 4181

    30 min
    13
    ewaeu
    ewaeu
    Desery

    Babka na skrobi ziemniaczanej

    Desery Babka na skrobi ziemniaczanej

    Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...

    Odsłon: 8612

    30 min
    23
    ewaeu
    ewaeu
    Desery

    Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka

    Desery Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka

    Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.

    Odsłon: 877

    15 min
    8
    Przetwory
    Przecier z papryki
    Autor:
    Bobby
    > 60 min
    > 6 osób

    Składniki

    • Papryka czerwona 2 - 3 kg lub 12 szt jak u mnie
    • Cebula 2 - 3 szt
    • Pomidory suszone w oleju 10 szt
    • Sól, pieprz, cukier, bazylia suszona lub inne ulubione
    • Koncentrat pomidorowy 1 szt
    Sposób przygotowania:
    1

    Paprykę myjemy pod ciepłą wodą suszymy i zostawiamy w całości

    2

    Na kratce w piekarniku układamy papier do pieczenia i na nim układamy paprykę w całości. Pieczemy 220 st C góra/dół. Zaglądamy i jak jedna strona jest opieczona to przekręcamy na drugą i tak aż będzie opieczona cała a zielone korzonki łatwo się oddzielają.

    3

    Jak już papryka jest opieczona to uważając przekładamy do miski i przykrywamy folią na około 1 godzinę do wystygnięcia.

    4

    Po około godzinie wyjmujemy paprykę z miski i oddzielamy miąższ papryki od skórki i zielonych ogonków i pozostałości pestek. Dodajemy pozostałe warzywa oraz zioła.

    5

    Całość miksujemy i wkładamy do garnka. Aby podbić smak przecieru możemy dodać 1 koncentrat pomidorowy. Całość gotujemy na małym gazie mieszają.

    6

    Jak mamy całość zagotowaną w garnku, to uważając przekładamy do słoików, zakręcamy i odwracamy pokrywką do dołu. Możemy używać tego przecieru praktycznie do wszystkiego, ponieważ smak jest bardzo aksamitny no i nie mamy zblendowanych skórek. Smacznego

    Przejdź na