Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Przecier z papryki

30.11.2024 Odsłon: 106
5.0 (6 oceny)
>60 min
>60 min
>6 os.
Bobby
Bobby

Polecam ten przepis, ponieważ smak tego przecieru jest bardzo smaczny i co najważniejsze sposób przygotowania gwarantuję wysoką jakość wyrobu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Desery

Sernik Izaura - świąteczny klasyk!

Desery Sernik Izaura - świąteczny klasyk!

Dzisiaj zapraszam na ciasto Izaura, łączące w sobie warstwy wilgotnego ciasta...

Odsłon: 21363

60 min
57
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Prosta sałatka z dwóch składników

Sałatki Prosta sałatka z dwóch składników

Proste a zarazem bardzo smaczne połączenie dwóch składników które wydawać by...

Odsłon: 25439

15 min
13
Rena1
Rena1
Desery

Cytrynowe cygaretki z białek

Desery Cytrynowe cygaretki z białek

Cygaretki to pyszne i chrupiące rureczki, które są wspaniałym dodatkiem do po...

Odsłon: 4123

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana na kolację

Sałatki Sałatka ziemniaczana na kolację

Bardzo lubimy serwować na kolację różne sałatki. Szczególnymi względami cies...

Odsłon: 245

15 min
4
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Śledzie z kurkami w majonezie curry

Przekąski Śledzie z kurkami w majonezie curry

Podkręcony smak świątecznych śledzi.

Odsłon: 152

15 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Śledź po góralsku

Sałatki Śledź po góralsku

Doskonała sałatka śledziowa. Możemy ją podać i w wigilię i następnego dnia, w...

Odsłon: 781

30 min
6
Przetwory
Przecier z papryki
Autor:
Bobby
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Papryka czerwona 2 - 3 kg lub 12 szt jak u mnie
  • Cebula 2 - 3 szt
  • Pomidory suszone w oleju 10 szt
  • Sól, pieprz, cukier, bazylia suszona lub inne ulubione
  • Koncentrat pomidorowy 1 szt
Sposób przygotowania:
1

Paprykę myjemy pod ciepłą wodą suszymy i zostawiamy w całości

2

Na kratce w piekarniku układamy papier do pieczenia i na nim układamy paprykę w całości. Pieczemy 220 st C góra/dół. Zaglądamy i jak jedna strona jest opieczona to przekręcamy na drugą i tak aż będzie opieczona cała a zielone korzonki łatwo się oddzielają.

3

Jak już papryka jest opieczona to uważając przekładamy do miski i przykrywamy folią na około 1 godzinę do wystygnięcia.

4

Po około godzinie wyjmujemy paprykę z miski i oddzielamy miąższ papryki od skórki i zielonych ogonków i pozostałości pestek. Dodajemy pozostałe warzywa oraz zioła.

5

Całość miksujemy i wkładamy do garnka. Aby podbić smak przecieru możemy dodać 1 koncentrat pomidorowy. Całość gotujemy na małym gazie mieszają.

6

Jak mamy całość zagotowaną w garnku, to uważając przekładamy do słoików, zakręcamy i odwracamy pokrywką do dołu. Możemy używać tego przecieru praktycznie do wszystkiego, ponieważ smak jest bardzo aksamitny no i nie mamy zblendowanych skórek. Smacznego