Smaker
Uczta smaków - Karnawał
Odsłon: 765 26.08.2022

Ratatouille w słoikach

60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ratatouille to prosty, ale bardzo pyszny, warzywny gulasz, który doskonale sprawdzi się w roli samodzielnej przekąski, sosu do makaronu lub dodatku do mięs, serów i warzyw. Ratatouille w słoikach, to wyśmienity pomysł na wykorzystanie sezonowych warzyw, aby cieszyć się ich smakiem także zimą.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

dania gotowe w słoikach na zime

helenapon
helenapon
Przetwory

Sałatka w słoikach na zimę.

Przetwory Sałatka w słoikach na zimę.

Warto taką zrobić, zwłaszcza jeśli sami uprawiamy ogródek i mamy w nim zdrowe...

Odsłon: 20024

>60 min
23
helenapon
helenapon
Przetwory

Szczaw w słoikach na zimę:

Przetwory Szczaw w słoikach na zimę:

Wcześniej zasypywałam pokrojony szczaw samą solą i tak pasteryzowałam. Teraz...

Odsłon: 8413

60 min
17
smaker
smaker
Przetwory

Maliny w słoikach

Przetwory Maliny w słoikach

Kiedy przyjdzie jesień, przyda się odrobina domowych przetworów, które wzmocn...

Odsłon: 2769

60 min
3

babci na mięso w słoikach

dania do przechowywania w słoikach

zupy w sloikach na zime

mięso z jelenia w słoikach

Komentarze do przepisu (1)

Inne przepisy autora
smaker
smaker
Dania główne

Sznycel wiedeński

Dania główne Sznycel wiedeński

Sznycel wiedeński z cielęciny jest bardzo delikatny i soczysty. Najlepiej sma...

Odsłon: 3271

60 min
6
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka kolacyjna

Sałatki Sałatka kolacyjna

Sałatka kolacyjna została stworzona, by dostarczyć wszystkich niezbędnych skł...

Odsłon: 15494

30 min
22
smaker
smaker
Desery

Gofry z serkiem twarogowym

Desery Gofry z serkiem twarogowym

Gofry z dodatkiem serka wiejskiego to znakomity pomysł na śniadanie lub słodk...

Odsłon: 861

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka z zupek chińskich

Dania główne Zapiekanka z zupek chińskich

Znudziły ci się klasyczne zapiekanki ziemniaczane lub makaronowe? W takim raz...

Odsłon: 2844

60 min
5
Więcej przepisów

Przepisy Przetwory

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Pasta bulionowa z grzybami DIY

Przetwory Pasta bulionowa z grzybami DIY

Domowa pasta bulionowa z grzybami powstała na początku stycznia jako wariant...

Odsłon: 80

>60 min
1
kuchmariola63
kuchmariola63
Przetwory

Kiszona kapusta z marchwią i kminkiem.

Przetwory Kiszona kapusta z marchwią i kminkiem.

Kiszona, domowa kapusta z marchwią i kminkiem. Idealna jako dodatek na surówk...

Odsłon: 613

30 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Zupy

Niedzielny rosół

Zupy Niedzielny rosół

Rosół to obowiązkowa niedzielna zupa w prawie każdym domu. Przepis jest prost...

Odsłon: 2893

30 min
4
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z tortellini

Sałatki Sałatka z tortellini

Smaczna, szybka, prosta w wykonaniu sałatka z uszkami tortellini. Nadaje się...

Odsłon: 107

60 min
0
Anika1
Anika1
Przekąski

Pizza na makaronie na patyczkach szaszłykowych

Przekąski Pizza na makaronie na patyczkach szaszłykowych

Pizza na makaronie to danie pyszne i co ważne szybsze do wykonania od tradycy...

Odsłon: 41

30 min
0
bozena1960
bozena1960
Desery

Jogurtowy deserek z sosem truskawkowym

Desery Jogurtowy deserek z sosem truskawkowym

Deserki które przygotowałam są bardzo smaczne i szybko znikają z talerza. Moż...

Odsłon: 62

60 min
0
SmakFantazji
SmakFantazji
Desery

Murzynek

Desery Murzynek

Przepis na niezawodne ciasto - murzynek! Pięknie wyrasta i zawsze się udaje....

Odsłon: 248

15 min
1
klaudiamagdalenawolczyk
klaudiamagdalenawolczyk
Przekąski

ZAPIEKANKA Z ŁOSCYPKIEM

Przekąski ZAPIEKANKA Z ŁOSCYPKIEM

Witam. Dzisiejszy przepis to prawdziwa bomba dla naszych kubków smakowych. Po...

Odsłon: 57

>60 min
4
Przetwory

Ratatouille w słoikach

Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 średnie cukinie,
  • 2 bakłażany,
  • 8 pomidorów,
  • 5 ząbków czosnku,
  • sól,
  • łyżka posiekanego tymianku,
  • oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

1

Do przygotowania ratatouille będą potrzebne Ci słoiki, w których przygotujesz potrawę na zimę. Przed użyciem należy je starannie oczyścić i wyparzyć, aby usunąć z nich wszelkie zanieczyszczenia.

2

Bakłażan umyj, a następnie pokrój go w kostkę. Tak przygotowane warzywo wrzuć do miski i zasyp obficie solą. Pozostaw tak na ok. 3 godziny. Wówczas bakłażan zostanie pozbawiony gorzkiego smaku.

3

Po upłynięciu wyznaczonego czasu opłucz pokrojone warzywo i rozłóż na ręczniku papierowym do wyschnięcia. Gdy bakłażan schnie, wyparz i obierz pomidory, które powinny zostać pozbawione skórki. Następnie pokrój je w kostkę. Sięgnij po cukinie, wypłucz ją i również pokrój w kostkę.

4

Weź duży garnek i wlej do niego odrobinę wody. Woda powinna gotować się tak długo, aż zacznie wrzeć. Bakłażan oraz cukinia podsmaż na oliwie z oliwek przez kilka minut. Później przełóż je do garnka z wodą.

5

Do warzyw należy dorzucić pomidory oraz czosnek drobno posiekany. Całość jeszcze raz posolić i dusić na małym ogniu przez około godzinę. Pod koniec dodaj posiekany tymianek.

6

Tak przygotowaną potrawę przełóż do przygotowanych słoików. Zakręć je i ułóż dnem do góry. Możesz słoiki wcześniej również włożyć do piekarnika i zapasteryzować je.