Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pasteryzowana sałatka z cukinii, którą naprawdę warto przygotować. Pasuje zarówno do dań obiadowych jak i kanapek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Przetwory
Sałatka cukiniowa
ErJot
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- cukinia 2 kg/waga po pokrojeniu/
- cebula 2 szt
- czosnek 6 ząbków
- koperek 1 mały pęczek
- natka pietruszki 1 mały pęczek
- Zalewa:
- olej 3 łyżki
- cukier 3 łyżki
- ocet 10% 3 łyżki
- sól 1 łyżka kopiasta
- woda 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Cukinię obieramy ze skórki, przekrawamy wzdłuż na 4 części i usuwamy gniazda nasienne. Cukinię kroimy na ćwierć plastry i przekładamy do miski. Cebulę kroimy w małą kosteczkę, czosnek drobno siekamy, natkę i koperek drobno siekamy i wszystkie składniki dodajemy do cukinii. Olej, ocet, cukier, sól i wodę mieszając podgrzewamy do czasu aż składniki rozpuszczą się i połączą. Wlewamy do warzyw i mieszamy. Sałatkę odstawiamy na 2 godziny ale w tym czasie kilkakrotnie ją mieszamy. Następnie sałatkę wraz z zalewą przekładamy do słoików lekko ugniatając. Zakręcamy i pasteryzujemy 10 min.