Smaker

Sałatka cukiniowa

18.09.2022 Odsłon: 957
5.0 (6 oceny)
30 min
1-2 os.
ErJot
ErJot

Pasteryzowana sałatka z cukinii, którą naprawdę warto przygotować. Pasuje zarówno do dań obiadowych jak i kanapek.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 724

30 min
0
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118597

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6123

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8595

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3162

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2402

30 min
7
Przetwory
Sałatka cukiniowa
Autor:
ErJot
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • cukinia 2 kg/waga po pokrojeniu/
  • cebula 2 szt
  • czosnek 6 ząbków
  • koperek 1 mały pęczek
  • natka pietruszki 1 mały pęczek
  • Zalewa:
  • olej 3 łyżki
  • cukier 3 łyżki
  • ocet 10% 3 łyżki
  • sól 1 łyżka kopiasta
  • woda 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Cukinię obieramy ze skórki, przekrawamy wzdłuż na 4 części i usuwamy gniazda nasienne. Cukinię kroimy na ćwierć plastry i przekładamy do miski. Cebulę kroimy w małą kosteczkę, czosnek drobno siekamy, natkę i koperek drobno siekamy i wszystkie składniki dodajemy do cukinii. Olej, ocet, cukier, sól i wodę mieszając podgrzewamy do czasu aż składniki rozpuszczą się i połączą. Wlewamy do warzyw i mieszamy. Sałatkę odstawiamy na 2 godziny ale w tym czasie kilkakrotnie ją mieszamy. Następnie sałatkę wraz z zalewą przekładamy do słoików lekko ugniatając. Zakręcamy i pasteryzujemy 10 min.