Do góry

Przetwory Przepis na:

Sałatka ogórkowa z marchwią

Sałatka ogórkowa z marchwią

Autor:

Przepisów i artykułów: 686 Ocena: 6194

Dodano:

Odsłon: 3683

Sałatka ogórkowa z dodatkiem marchwi, czosnku, cebuli i zalewy. Mało składników, niewiele pracy a efekt smakowy /zwłaszcza zimą:)/ WOW!!!

Składniki

  • ogórki 2 kg /po obraniu/
  • marchew 2 szt duże
  • cebula 1 szt
  • czosnek 4 ząbki
  • koperek zielony siekany 1-2 łyżki
  • zalewa:
  • woda 1 łyżka
  • ocet 3 łyżki
  • olej 3 łyżki
  • cukier 3 łyżki
  • sól 1 łyżka kopiasta
3-4 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Sałatka ogórkowa z marchwią

Przygotowanie

  1. Ogórki obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Oczyszczoną marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach a czosnek o średnich oczkach lub przeciskamy przez praskę.Cebulę drobno siekamy. Do warzyw dodajemy posiekany koper i mieszamy.
    Składniki zalewy podgrzewamy mieszając do czasu aż sól i cukier się rozpuszczą. Zalewę dodajemy do warzyw, mieszamy i odstawiamy na 2 godz. W tym czasie sałatkę kilka razy mieszamy.
    Następnie sałatkę wraz z sokiem przekładamy do słoików lekko ubijając, zakręcamy i pasteryzujemy 8-10 min - w zależności od wielkości słoików.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń