Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka na zimę z ogórków, marchwi, cebuli i czosnku w zalewie słodko-ostrej. Warto ją mieć w spiżarni:)
Polecam. My bardzo lubimy.
Odsłon: 890
Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...
Odsłon: 4521
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 1138
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 508
Polecam. My bardzo lubimy.
Odsłon: 890
Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...
Odsłon: 4521
Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...
Odsłon: 1138
Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...
Odsłon: 508
Składniki
Na początku z octu, wody, cukru, soli, oleju i harissy zagotowujemy zalewę i odstawiamy by trochę przestygła. Sałatkę przekładałam do małych słoików więc ogórki po obraniu przekrawałam wzdłuż na cztery części i jeśli miały duże przerośnięte gniazda nasienne wykrawałam je. Tak przygotowanych ogórków powinniśmy mieć 1 kg. Marchew obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Cebulę kroimy w małą kostkę a czosnek w cienkie plasterki lub drobną kosteczkę. Wszystkie warzywa przekładamy do miski i zalewamy przygotowaną zalewą. Mieszamy i odstawiamy na 1,5 godz. Po tym czasie sałatkę przekładamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy 7-10 min. i odstawiamy do góry dnem do wystudzenia.