Przetwory Przepis na:
Sałatka ogórkowo-paprykowa z pieprzem
Przepisów i artykułów: 571 Ocena: 4423
Dodano: 05.08.2018
Odsłon: 2683
Sałatka z ogórków z dodatkiem cebuli i papryki /ja użyłam białej bo była w promocji:) ale może być inna/. Lekko pikantna:)
Składniki
- ogórki 1,5 kg
- papryka 2 szt duże
- cebula 1 szt duża
- sól 1 łyżka
- koperek siekany 1 kopiasta łyżka
- zalewa:
- pieprz mielony 1 łyżka
- słodka papryka mielona 1 łyżka
- gorczyca 1 łyżeczka
- curry 1 łyżeczka
- ocet 0,75 szklanki
- cukier 0,75 szklanki
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ogórki /bez obierania/ kroimy w plastry. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Paprykę oczyszczamy z nasion i kroimy w kostkę. Warzywa przekładamy na miskę, zasypujemy solą, mieszamy i odstawiamy na 1-1,5 godz.
Ocet gotujemy z cukrem, pieprzem, mieloną papryką, gorczycą i curry i odstawiamy do wystudzenia.
Po upływie 1-1,5 godz. ogórki z papryką i cebulą odsączamy na sicie, przekładamy ponownie do miski, dodajemy posiekany koperek i zalewamy przygotowaną, przestygniętą zalewą. Mieszamy i odstawiamy na 15 min.
Ogórki wraz z zalewą przekładamy do słoików lekko ubijając, zakręcamy i pasteryzujemy ok. 10 min.
5525 odsłon
16
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
SlodkoSlodka83 06 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Super :-) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Kasiek189 05 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Super wygląda :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 05 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Ale pyszna salatka! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 05 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszna ;-D Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz