Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To jest najlepsza sałatka do słoików na zimę. Od lat robię tę sałatkę wg przepisu mojej Teściowej. Polecam.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ogórki oczyścić, umyć i pokroić w plasterki. Można to zrobić na szatkownicy. Cebule też pokroić w plasterki. Paprykę w paseczki, a marchewkę zetrzeć na tarce do warzyw. Koperek drobno pokroić.
Wszystkie warzywa wymieszać w dużym naczyniu z dodatkiem soli. Ocet, wodę i cukier zagotować. Gorącą zalewę dodać do warzyw i pozostawić na kilka godzin.
Przygotować słoiczki. Do każdego słoika wkładać kilka ziaren pieprzu czarnego i po 1/2 łyżeczki gorczycy.
Do sałatki dodać jeszcze olej i wymieszać. Nakładać do słoiczków. Razem z zalewa. Słoiczki pozamykać. Wstawić do dużego garnka wyłożonego ściereczką i wypełnionego wodą. Pasteryzować 15 - 20 min. Gorące słoiczki odwracać do góry denkiem i wystudzić. Smacznego.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
24
Przetwory
Sałatka szwedzka na zimę
Witam serdecznie, tym razem chciałabym zaproponować przepis na pyszną sałatkę...
Odsłon: 1708
38
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
0
Dania główne
Burgery rybne
Burgery rybne to wspaniała gratka dla wielbicieli greckich smaków i nieoczywi...
Odsłon: 15
0
Przepis dnia
Sałatki
Lekka sałatka z sosem czosnkowo - cytrynowym
Propozycja na lekką, prostą i szybką w przygotowaniu sałatkę z pomidorów, sał...
Odsłon: 13388
16
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z sosem czosnkowym.
Sałatka ziemniaczana z sosem czosnkowym to super dodatek nie tylko do dań z g...
Odsłon: 29
0
Inne przepisy autora
Dania główne
Pasztet warzywny
Pyszny pasztet, o wyrazistym smaku, z dodatkiem płatków owsianych Będzie smak...
Odsłon: 850
3
1
Ostatnio komentowane przepisy
7
0
Dania główne
Burgery rybne
Burgery rybne to wspaniała gratka dla wielbicieli greckich smaków i nieoczywi...
Odsłon: 15
0
Przepis dnia
Sałatki
Lekka sałatka z sosem czosnkowo - cytrynowym
Propozycja na lekką, prostą i szybką w przygotowaniu sałatkę z pomidorów, sał...
Odsłon: 13388
16
Sałatki
Sałatka ziemniaczana z sosem czosnkowym.
Sałatka ziemniaczana z sosem czosnkowym to super dodatek nie tylko do dań z g...
Odsłon: 29
0
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Sałatka szwedzka wg Babci Krysi
ewaeu
> 60 min
>6 osób
Składniki
- 4-5 kg świeżych zielonych ogórków
- 1 kg cebuli
- 1kg czerwonej papryki
- kilka marchewek
- pęczek koperku
- 2 szklanki octu
- 2 szklanki wody
- 2 szklanki cukru
- szklanka oleju rzepakowego
- 4 łyżki czubate soli
- pieprz czarny w ziarnach
- gorczyca
Sposób przygotowania:
1
Ogórki oczyścić, umyć i pokroić w plasterki. Można to zrobić na szatkownicy. Cebule też pokroić w plasterki. Paprykę w paseczki, a marchewkę zetrzeć na tarce do warzyw. Koperek drobno pokroić. Wszystkie warzywa wymieszać w dużym naczyniu z dodatkiem soli. Ocet, wodę i cukier zagotować. Gorącą zalewę dodać do warzyw i pozostawić na kilka godzin. Przygotować słoiczki. Do każdego słoika wkładać kilka ziaren pieprzu czarnego i po 1/2 łyżeczki gorczycy. Do sałatki dodać jeszcze olej i wymieszać. Nakładać do słoiczków. Razem z zalewa. Słoiczki pozamykać. Wstawić do dużego garnka wyłożonego ściereczką i wypełnionego wodą. Pasteryzować 15 - 20 min. Gorące słoiczki odwracać do góry denkiem i wystudzić. Smacznego.
Przepisy Przetwory
Przetwory
Rabarbarowy curd
Przetwory
Lubczyk, czyli prawdziwe maggi:-)
Przetwory
Mielonka z boczku i szynki.
Przetwory
Pasztet w słoiczkach
Rabarbarowy curd
Popularny lemon curd to tradycyjny angielski przysmak, którego nikomu nie trz...
Odsłon: 213
Lubczyk, czyli prawdziwe maggi:-)
Niebywałe,jak w ciągu miesiąca u sąsiadki wyrosły ma prawie 1 metr okazałe k...
Odsłon: 541