Do góry

Przetwory Przepis na:

Sałatka warzywna w słoikach na zimę.

Sałatka warzywna w słoikach na zimę.

Autor:

Przepisów i artykułów: 1811 Ocena: 29293

Dodano:

Odsłon: 13337

Bardzo smaczna sałatka na zimę, idealna do dań głównych. Sałatka zrobiona jest z kapusty, papryki, cebuli,marchewki i ogórków. Polecam.

Składniki

  • kapusta biała 2 kg
  • marchew 4 szt.
  • cebula 2 szt.
  • papryka czerwona 3 szt.
  • ogórki 1 kg
  • Składniki do zalewy:
  • sól 1 łyżka
  • cukier 1 łyżka
  • pół szklanki oleju
  • pół szklanki octu
> 6 os. > 60 min średnie tanie
Reklama
Reklama
Sałatka warzywna w słoikach na zimę.

Przygotowanie

  1. Wykonanie zalewy:

    Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy, mieszamy, studzimy.

    Wykonanie:

    Kapustę szatkujemy, ogórki kroimy w plasterki razem ze skórką, marchew obraną ze skórki trzemy przez duże oczka. Obrane cebule kroimy w piórka, wymyte, pozbawione pestek papryki kroimy w paski. Wszystkie składniki mieszamy, zalewamy zimną zalewą i ponownie mieszamy. Sałatkę zakrywamy i odstawiamy na 2 godziny. Po dwóch godzinach ponownie mieszamy i wkładamy do słoików. Pasteryzujemy 15 minut od momentu wrzenia wody. Po pasteryzacji słoiki studzimy, ostudzone wynosimy do piwnicy.

    Smacznego!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń