Smaker
Ewa Gotuje

Sałatka z buraczkami i kapustą.

11.10.2015 Odsłon: 17007
5.0 (23 oceny)
Sałatka z buraczkami i kapustą.
>60 min
3-4 os.
gogusia
gogusia

Sałatka z czerwonymi buraczkami z kapustą, marchewką i cebulą to jedna z naszych ulubionych sałatek obiadowych, przygotowywanych w słoiczkach na zimę.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
agnes72
agnes72
Ciasta

Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki

Ciasta Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki

Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...

Odsłon: 3028

15 min
4
Fasola z pieczonymi pomidorkami i burratą
wjosna
wjosna
Dania główne

Fasola z pieczonymi pomidorkami i burratą

Dania główne Fasola z pieczonymi pomidorkami i burratą

Proste ale efektowne danie - fasola z puszki, podsmażona z cebulką i czosnkie...

Odsłon: 103

15 min
0
Pasztet jajeczno-pieczarkowy
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przekąski

Pasztet jajeczno-pieczarkowy

Przekąski Pasztet jajeczno-pieczarkowy

Pasztet jajeczno-pieczarkowy przygotowałam na Wielkanoc, bo lubię nie tylko s...

Odsłon: 187

30 min
0
Naleśniki z płatkami owsianymi
Tramwajarz
Tramwajarz
Śniadania

Naleśniki z płatkami owsianymi

Śniadania Naleśniki z płatkami owsianymi

Naleśniki nie do odróżnienia od tradycyjnych. Może nawet lepsze :D

Odsłon: 1622

15 min
5
Prosta sałatka z pora
wałek
wałek
Sałatki

Prosta sałatka z pora

Sałatki Prosta sałatka z pora

Szybciutka, pyszna z kilku składników zrobiona sałatka uniwersalna. Nadaje si...

Odsłon: 504

15 min
1
Kotleciki jajeczno-pieczarkowe
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Kotleciki jajeczno-pieczarkowe

Dania główne Kotleciki jajeczno-pieczarkowe

Szybkie kotleciki na smaczny obiadek.

Odsłon: 552

30 min
0
Przetwory
Sałatka z buraczkami i kapustą.
Sałatka z buraczkami i kapustą.
Autor:
gogusia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg buraczków czerwonych
  • 1 kg marchewki
  • 1 kg cebuli
  • 1 kg kapusty białej
  • 8 szklanek wody ( 2 litry )
  • 5 łyżek cukru ( ok. 100 g )
  • 1,5 łyżki soli ( ok. 30 g )
  • 6 listków laurowych
  • 10 ziaren ziela angielskiego
  • 1 szklanka octu 10 % ( 250 ml )
Sposób przygotowania:
1

Buraczki surowe i marchew obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach. Kapustę szatkujemy a cebulę kroimy w piórka. Wszystkie warzywa wkładamy do dużego garnka, zalewamy wodą, wsypujemy cukier i sól, dodajemy pokruszone listki laurowe oraz ziele angielskie. Gotujemy około 25-30 minut by warzywa zrobiły się miękkie, pod koniec dodajemy szklankę octu i jeszcze chwilkę gotujemy. Gotową sałatkę nakładamy w słoiczki i pasteryzujemy jeszcze około 5 minut.