Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z czerwonymi buraczkami z kapustą, marchewką i cebulą to jedna z naszych ulubionych sałatek obiadowych, przygotowywanych w słoiczkach na zimę.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 213
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 928
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4021
15
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 213
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 928
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4021
15
REKLAMA
Przetwory
Sałatka z buraczkami i kapustą.
gogusia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg buraczków czerwonych
- 1 kg marchewki
- 1 kg cebuli
- 1 kg kapusty białej
- 8 szklanek wody ( 2 litry )
- 5 łyżek cukru ( ok. 100 g )
- 1,5 łyżki soli ( ok. 30 g )
- 6 listków laurowych
- 10 ziaren ziela angielskiego
- 1 szklanka octu 10 % ( 250 ml )
Sposób przygotowania:
1
Buraczki surowe i marchew obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach. Kapustę szatkujemy a cebulę kroimy w piórka. Wszystkie warzywa wkładamy do dużego garnka, zalewamy wodą, wsypujemy cukier i sól, dodajemy pokruszone listki laurowe oraz ziele angielskie. Gotujemy około 25-30 minut by warzywa zrobiły się miękkie, pod koniec dodajemy szklankę octu i jeszcze chwilkę gotujemy. Gotową sałatkę nakładamy w słoiczki i pasteryzujemy jeszcze około 5 minut.