Smaker
Sezon na bób

Sałatka z buraczkami i kapustą.

11.10.2015 Odsłon: 17010
5.0 (23 oceny)
Sałatka z buraczkami i kapustą.
>60 min
3-4 os.
gogusia
gogusia

Sałatka z czerwonymi buraczkami z kapustą, marchewką i cebulą to jedna z naszych ulubionych sałatek obiadowych, przygotowywanych w słoiczkach na zimę.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Deser z jagodą kamczacką i malinami
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser z jagodą kamczacką i malinami

Desery Deser z jagodą kamczacką i malinami

Najłatwiejszy deser.

Odsłon: 211

15 min
6
Pierogi z bobem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z bobem

Dania główne Pierogi z bobem

Polecam.

Odsłon: 198

60 min
16
Ayran - napój na upały
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Napoje

Ayran - napój na upały

Napoje Ayran - napój na upały

Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...

Odsłon: 1409

15 min
11
Letnia kapusta z kabanosami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Letnia kapusta z kabanosami

Dania główne Letnia kapusta z kabanosami

Polecam.

Odsłon: 109

30 min
3
Sernik potrójnie pistacjowy
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Sernik potrójnie pistacjowy

Ciasta Sernik potrójnie pistacjowy

To elegancki, kremowy sernik o wyraźnym pistacjowym smaku, przełamanym słody...

Odsłon: 21

15 min
0
Sałatka nie tylko do grilla
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka nie tylko do grilla

Sałatki Sałatka nie tylko do grilla

To klasyczna, prosta sałatka, która sprawdzi się nie tylko na grilla, ale t...

Odsłon: 40

30 min
0
Przetwory
Sałatka z buraczkami i kapustą.
Sałatka z buraczkami i kapustą.
Autor:
gogusia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg buraczków czerwonych
  • 1 kg marchewki
  • 1 kg cebuli
  • 1 kg kapusty białej
  • 8 szklanek wody ( 2 litry )
  • 5 łyżek cukru ( ok. 100 g )
  • 1,5 łyżki soli ( ok. 30 g )
  • 6 listków laurowych
  • 10 ziaren ziela angielskiego
  • 1 szklanka octu 10 % ( 250 ml )
Sposób przygotowania:
1

Buraczki surowe i marchew obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach. Kapustę szatkujemy a cebulę kroimy w piórka. Wszystkie warzywa wkładamy do dużego garnka, zalewamy wodą, wsypujemy cukier i sól, dodajemy pokruszone listki laurowe oraz ziele angielskie. Gotujemy około 25-30 minut by warzywa zrobiły się miękkie, pod koniec dodajemy szklankę octu i jeszcze chwilkę gotujemy. Gotową sałatkę nakładamy w słoiczki i pasteryzujemy jeszcze około 5 minut.