Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z kapusty, marchwi, ogórków, papryki i cebuli na zimę
21.07.2020
Odsłon:
81157
Bardzo smaczna sałatka na zimę, idealna do dań głównych.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
25
Przepis dnia
20
9
5
Ostatnio komentowane przepisy
3
25
Przepis dnia
20
9
5
REKLAMA
Przetwory
Sałatka z kapusty, marchwi, ogórków, papryki i cebuli na zimę
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- kapusta biała 2 kg
- marchew 4 szt.
- cebula 2 szt.
- papryka czerwona 3 szt.
- ogórki 1 kg
- Składniki do zalewy:
- sól 2 łyżki
- cukier 1 łyżka
- pół szklanki oleju
- pół szklanki octu
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie zalewy: Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy, mieszamy, studzimy.
2
Wykonanie sałatki: Kapustę szatkujemy, ogórki kroimy w plasterki razem ze skórką, marchew obraną ze skórki trzemy przez duże oczka. Obrane cebule kroimy w piórka, wymyte, pozbawione pestek papryki kroimy w paski. Wszystkie składniki mieszamy, zalewamy zimną zalewą i ponownie mieszamy. Sałatkę zakrywamy i odstawiamy na 2 godziny. Po dwóch godzinach ponownie mieszamy i wkładamy do słoików. Pasteryzujemy 15 minut od momentu wrzenia wody. Po pasteryzacji słoiki studzimy, ostudzone wynosimy do piwnicy. Smacznego!!!