Do góry

Przetwory Przepis na:

Sałatka z kapusty, marchwi, ogórków, papryki i cebuli na zimę

Sałatka z kapusty, marchwi, ogórków, papryki i cebuli na zimę

Autor:

Przepisów i artykułów: 1650 Ocena: 24431

Dodano:

Odsłon: 9877

Bardzo smaczna sałatka na zimę, idealna do dań głównych.

Składniki

  • kapusta biała 2 kg
  • marchew 4 szt.
  • cebula 2 szt.
  • papryka czerwona 3 szt.
  • ogórki 1 kg
  • Składniki do zalewy:
  • sól 2 łyżki
  • cukier 1 łyżka
  • pół szklanki oleju
  • pół szklanki octu
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Sałatka z kapusty, marchwi, ogórków, papryki i cebuli na zimę

Przygotowanie

  1. Wykonanie zalewy:

    Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy, mieszamy, studzimy.

  2. Wykonanie sałatki:

    Kapustę szatkujemy, ogórki kroimy w plasterki razem ze skórką, marchew obraną ze skórki trzemy przez duże oczka. Obrane cebule kroimy w piórka, wymyte, pozbawione pestek papryki kroimy w paski. Wszystkie składniki mieszamy, zalewamy zimną zalewą i ponownie mieszamy. Sałatkę zakrywamy i odstawiamy na 2 godziny. Po dwóch godzinach ponownie mieszamy i wkładamy do słoików. Pasteryzujemy 15 minut od momentu wrzenia wody. Po pasteryzacji słoiki studzimy, ostudzone wynosimy do piwnicy.

    Smacznego!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń