Smaker
Ewa Gotuje

Sałatka z ogórkiem i papryką

09.08.2021 Odsłon: 8494
5.0 (10 oceny)
30 min
5-6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Prosta do przygotowania a zarazem bardzo smaczna sałatka z ogórkami i papryką, idealna jako dodatek do mięsa.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

W.Gabriela
W.Gabriela
Przekąski

Ciasteczka bananowe z czekoladą

Przekąski Ciasteczka bananowe z czekoladą

Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady

Odsłon: 145

15 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Leśny mech z malinami

Ciasta Leśny mech z malinami

Leśny mech z malinami to wilgotne zielone ciasto, które jest prawdziwą ucztą...

Odsłon: 8554

60 min
13
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Pieczywo

Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Pieczywo Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Proponuję przepis na pyszny domowy chleb drożdżowy, ale nie taki typowy jak z...

Odsłon: 246

>60 min
2
Gabciak
Gabciak
Przekąski

Domowe chipsy solone

Przekąski Domowe chipsy solone

Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...

Odsłon: 368

60 min
3
Sabrina
Sabrina
Dania główne

Pyzy z mięsem mielonym

Dania główne Pyzy z mięsem mielonym

Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...

Odsłon: 5225

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4939

60 min
35
Przetwory
Sałatka z ogórkiem i papryką
Autor:
KulinarnaChwila
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 10 kg ogórków
  • 2 kg papryki czerwonej
  • 1 kg marchwi
  • 6 szt. cebuli
  • 6 ząbków czosnku
  • 3 łyżki soli
  • Składniki na zalewę:
  • 2 szk. cukru
  • 3 szk. octu 10%
  • 2 szk. oleju
  • 4 szk. wody
Sposób przygotowania:
1

Ogórki myjemy, osuszamy, kroimy w grubsze plastry. 2. Czosnek obieramy, drobno kroimy. Cebulę obieramy, kroimy w krążki. 3. Papryki myjemy, osuszamy, usuwamy nasiona i kroimy w drobne paseczki. 4. Marchew obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczach. 5. Wszystkie składniki: ogórki, czosnek, marchew, cebulę, paprykę, sól, mieszamy dokładnie w misce i odstawiamy na 2 godziny żeby puściły sok.

2

6.Po 2 godz. przekładamy warzywa do słoików. 7. Składniki na zalewę gotujemy, po ugotowaniu zalewamy warzywa w słoikach i szczelnie zamykamy słoiki. 8. Pasteryzujemy w rozgrzanym piekarniku przez około 10-12 minut w 180 °C. 9. Słoiki wyjmujemy dopiero aż piekarnik ostygnie, nie wolno w tym czasie otwierać drzwiczek. Następnie odwracamy słoiki do góry dnem i studzimy. Po ostudzeniu możemy ułożyć w spiżarce.

3

10. Gotowe, smacznego.