Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Sałatka z ogórków

14.09.2021 Odsłon: 7051
5.0 (9 oceny)
>60 min
>6 os.
Ika1961
Ika1961

Moja wersja winnej sałatki ogórkowej z marchewką.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

zabecka
zabecka
Dodatki

Sałatka "Sos tatarski"

Dodatki Sałatka "Sos tatarski"

Szybka, smaczna i każdy ją lubi. Idealnie nadaje się na sylwestra i karnawał.

Odsłon: 17913

30 min
74
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak pieczony faszerowany

Dania główne Kurczak pieczony faszerowany

Polecam. Dobrze smakuje w rodzinnym gronie.

Odsłon: 242

>60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dodatki

Sos chrzanowy, chrzan kawalerski

Dodatki Sos chrzanowy, chrzan kawalerski

Sos chrzanowy znakomicie komponuje się z różnego rodzaju zimnymi mięsami, węd...

Odsłon: 2645

60 min
8
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Ryż smażony z warzywami na patelni

Dania główne Ryż smażony z warzywami na patelni

Jest to danie pożywne, lekkie i smaczne. Przygotowałam ten ryż z mieszanką wa...

Odsłon: 136

60 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Babka łaciata

Ciasta Babka łaciata

Błyskawiczna babka czekoladowo-śmietankowa to nasza propozycja na Wielkanoc....

Odsłon: 404

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pstrąg łososiowy na szybko

Dania główne Pstrąg łososiowy na szybko

Gdy nie mam pomysłu na obiad, wjeżdża ryba. Nikt nie marudzi ;) Poniżej pomys...

Odsłon: 74

60 min
3
Przetwory
Sałatka z ogórków
Autor:
Ika1961
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 4 kg umytych ogórków
  • 1 kg umytej, oczyszczonej marchewki
  • 500-600 g obranej cebuli
  • duża garść pokrojonych liści selera
  • 2 łyżki soli
  • Zalewa:
  • 1 szklanka octu owocowego (u mnie jabłkowy)
  • 1 szklanka oleju
  • 1 szklanka miodu naturalnego (u mnie leśny)
Sposób przygotowania:
1

Ogórki, cebulę i marchew szatkuję na plastry tarczą robota kuchennego.

2

Plastry ogórków i cebuli posypuję solą, mieszam i pozostawiam na 4 godziny.

3

Następnie odlewam powstały sok. Dodaję plastry marchewki i pokrojone liście selera. Dokładnie mieszam.

4

Do warzyw wlewam miód, ocet i olej. Dokładnie mieszam. Nakładam do słoiczków ( zalewa powinna przykrywać warzywa)i zakręcam.

5

Napełnione słoiki ustawiam w garnku do pasteryzacji, nalewam zimną wodę do 3/4 wysokości i pasteryzuję 15 minut od zagotowania.

6

Sprawdzam czy wszystkie słoiki dobrze się zamknęły i wynoszę w chłodne miejsce.