Smaker

Sałatka z ogórków

14.09.2021 Odsłon: 7211
5.0 (9 oceny)
>60 min
>6 os.
Ika1961
Ika1961

Moja wersja winnej sałatki ogórkowej z marchewką.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Napoje

Kompot z dyni

Napoje Kompot z dyni

Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...

Odsłon: 745

>60 min
4
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 424874

60 min
1169
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10670

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 12491

>60 min
17

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336945

>60 min
4844
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22499

60 min
15
Przetwory
Sałatka z ogórków
Autor:
Ika1961
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 4 kg umytych ogórków
  • 1 kg umytej, oczyszczonej marchewki
  • 500-600 g obranej cebuli
  • duża garść pokrojonych liści selera
  • 2 łyżki soli
  • Zalewa:
  • 1 szklanka octu owocowego (u mnie jabłkowy)
  • 1 szklanka oleju
  • 1 szklanka miodu naturalnego (u mnie leśny)
Sposób przygotowania:
1

Ogórki, cebulę i marchew szatkuję na plastry tarczą robota kuchennego.

2

Plastry ogórków i cebuli posypuję solą, mieszam i pozostawiam na 4 godziny.

3

Następnie odlewam powstały sok. Dodaję plastry marchewki i pokrojone liście selera. Dokładnie mieszam.

4

Do warzyw wlewam miód, ocet i olej. Dokładnie mieszam. Nakładam do słoiczków ( zalewa powinna przykrywać warzywa)i zakręcam.

5

Napełnione słoiki ustawiam w garnku do pasteryzacji, nalewam zimną wodę do 3/4 wysokości i pasteryzuję 15 minut od zagotowania.

6

Sprawdzam czy wszystkie słoiki dobrze się zamknęły i wynoszę w chłodne miejsce.