Smaker
Karnawał

Sałatka z ogórków

14.09.2021 Odsłon: 7214
5.0 (9 oceny)
>60 min
>6 os.
Ika1961
Ika1961

Moja wersja winnej sałatki ogórkowej z marchewką.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 1812

15 min
6
little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 5541

30 min
12
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowy sos beszamelowy

Dodatki Domowy sos beszamelowy

Idealny, smaczny i domowy dodatek do domowej lasagne, zapiekanki czy innych d...

Odsłon: 261

30 min
1
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Pieczywo Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...

Odsłon: 1102

30 min
7
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 416

15 min
2
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Kiełbasa schabowa w słoikach, domowa konserwa z długim terminem ważności.

Dania główne Kiełbasa schabowa w słoikach, domowa konserwa z długim terminem ważności.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszną kiełbasę schabową w słoikach z dł...

Odsłon: 13216

>60 min
32
Przetwory
Sałatka z ogórków
Autor:
Ika1961
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 4 kg umytych ogórków
  • 1 kg umytej, oczyszczonej marchewki
  • 500-600 g obranej cebuli
  • duża garść pokrojonych liści selera
  • 2 łyżki soli
  • Zalewa:
  • 1 szklanka octu owocowego (u mnie jabłkowy)
  • 1 szklanka oleju
  • 1 szklanka miodu naturalnego (u mnie leśny)
Sposób przygotowania:
1

Ogórki, cebulę i marchew szatkuję na plastry tarczą robota kuchennego.

2

Plastry ogórków i cebuli posypuję solą, mieszam i pozostawiam na 4 godziny.

3

Następnie odlewam powstały sok. Dodaję plastry marchewki i pokrojone liście selera. Dokładnie mieszam.

4

Do warzyw wlewam miód, ocet i olej. Dokładnie mieszam. Nakładam do słoiczków ( zalewa powinna przykrywać warzywa)i zakręcam.

5

Napełnione słoiki ustawiam w garnku do pasteryzacji, nalewam zimną wodę do 3/4 wysokości i pasteryzuję 15 minut od zagotowania.

6

Sprawdzam czy wszystkie słoiki dobrze się zamknęły i wynoszę w chłodne miejsce.