Smaker
Sezon na bób

Sałatka z ogórków, papryki, cebuli i czosnku na zimę.

21.08.2017 Odsłon: 11250
5.0 (53 oceny)
Sałatka z ogórków, papryki, cebuli i czosnku na zimę.
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Jest to bardzo smaczna sałatka w słoiku z zalewą słodko kwaśną. Idealna jako dodatek do dań.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Placek drożdżowy Maślak
maddalena
maddalena
Ciasta

Placek drożdżowy Maślak

Ciasta Placek drożdżowy Maślak

Moje ulubione ciasto drożdżowe z dzieciństwa. Pachnie i smakuje masłem, dlat...

Odsłon: 179

>60 min
0
Bezy kokosowe
maddalena
maddalena
Desery

Bezy kokosowe

Desery Bezy kokosowe

Czasami podczas robienia wypieków zostają nam białka. Można je wykorzystać n...

Odsłon: 28

15 min
0
Domowe ciasteczka
ewaeu
ewaeu
Desery

Domowe ciasteczka

Desery Domowe ciasteczka

Polecam.

Odsłon: 200

15 min
1
Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

Dania główne Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

Dzisiaj gołąbki bez zawijania . Są proste w przygotowaniu i nie pochłaniają d...

Odsłon: 1548

60 min
2
Zapiekanka ryżowa
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka ryżowa

Dania główne Zapiekanka ryżowa

Zapiekanka ryżowa to szybki obiad, który zrobisz w piekarniku. Oprócz ryżu zn...

Odsłon: 484

60 min
2
Pieczony boczek rolowany
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pieczony boczek rolowany

Wędliny Pieczony boczek rolowany

Polecam.

Odsłon: 128

15 min
2
Przetwory
Sałatka z ogórków, papryki, cebuli i czosnku na zimę.
Sałatka z ogórków, papryki, cebuli i czosnku na zimę.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ogórek świeży 5 szt.
  • papryka czerwona 1 szt.
  • papryka żółta 1 szt.
  • papryka zielona 1 szt.
  • papryczka chili 1 szt.
  • cebula 2 szt.
  • czosnek 6 ząbków
  • Zalewa:
  • olej z pestek winogron pół szklanki
  • ocet jabłkowy pół szklanki
  • cukier 2 łyżki
  • sól himalajska 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Zalewa: Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy, studzimy.

2

Ogórki obieramy ze skórki i szatkujemy na plastry, cebulę obieramy i kroimy w piórka, czosnek kroimy w plasterki, papryki kroimy w paski. Wszystkie składniki sałatki mieszamy.

3

Zalewamy zimną zalewą, mieszamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 2 godziny żeby składniki się przegryzły i zmiękły.

4

Po dwóch godzinach mieszamy i wkładamy do słoików. Pozostałym sokiem zalewamy po równo każdy słoik. Pasteryzujemy 15 minut od momentu wrzenia wody.

5

Po pasteryzacji wyjmujemy słoiki i odwracamy do góry dnem, studzimy.

6

Ostudzone słoiki odwracamy wieczkiem do góry, jeżeli dobrze się pozamykały, wynosimy je do piwnicy. Smacznego!!!