Smaker
Sezon na cukinię

Sałatka z ogórków, papryki, cebuli i czosnku na zimę.

21.08.2017 Odsłon: 11465
5.0 (53 oceny)
Sałatka z ogórków, papryki, cebuli i czosnku na zimę.
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Jest to bardzo smaczna sałatka w słoiku z zalewą słodko kwaśną. Idealna jako dodatek do dań.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Pasta kanapkowa jajeczna
maddalena
maddalena
Śniadania

Pasta kanapkowa jajeczna

Śniadania Pasta kanapkowa jajeczna

Prosta pasta kanapkowa. Delikatna i kremowa w smaku. Polecam.

Odsłon: 58

15 min
1
Placki z antonówkami
maddalena
maddalena
Desery

Placki z antonówkami

Desery Placki z antonówkami

Pyszne placki z antonówkami. Są pyszne a jabłka antonówki rozpływają się w us...

Odsłon: 63

30 min
0
Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.

Przekąski Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.

Od kilku dni chodziły za mną zapiekanki z pieczarkami, więc postanowiłam sobi...

Odsłon: 137

30 min
2
Placki z twarogiem na patelni
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Placki z twarogiem na patelni

Dania główne Placki z twarogiem na patelni

Miękkie, domowe placki z twarogiem, żółtym serem i szczypiorkiem, przygotowan...

Odsłon: 247

30 min
1
Naleśniki jak chusteczki
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Naleśniki jak chusteczki

Śniadania Naleśniki jak chusteczki

Polecam.

Odsłon: 124

15 min
5
Ekspresowa surówka z kapusty pekińskiej do obiadu
wałek
wałek
Sałatki

Ekspresowa surówka z kapusty pekińskiej do obiadu

Sałatki Ekspresowa surówka z kapusty pekińskiej do obiadu

Lekka, chrupiąca i pełna świeżości surówka z kapusty pekińskiej to idealny do...

Odsłon: 124

15 min
1
Przetwory
Sałatka z ogórków, papryki, cebuli i czosnku na zimę.
Sałatka z ogórków, papryki, cebuli i czosnku na zimę.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ogórek świeży 5 szt.
  • papryka czerwona 1 szt.
  • papryka żółta 1 szt.
  • papryka zielona 1 szt.
  • papryczka chili 1 szt.
  • cebula 2 szt.
  • czosnek 6 ząbków
  • Zalewa:
  • olej z pestek winogron pół szklanki
  • ocet jabłkowy pół szklanki
  • cukier 2 łyżki
  • sól himalajska 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Zalewa: Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy, studzimy.

2

Ogórki obieramy ze skórki i szatkujemy na plastry, cebulę obieramy i kroimy w piórka, czosnek kroimy w plasterki, papryki kroimy w paski. Wszystkie składniki sałatki mieszamy.

3

Zalewamy zimną zalewą, mieszamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 2 godziny żeby składniki się przegryzły i zmiękły.

4

Po dwóch godzinach mieszamy i wkładamy do słoików. Pozostałym sokiem zalewamy po równo każdy słoik. Pasteryzujemy 15 minut od momentu wrzenia wody.

5

Po pasteryzacji wyjmujemy słoiki i odwracamy do góry dnem, studzimy.

6

Ostudzone słoiki odwracamy wieczkiem do góry, jeżeli dobrze się pozamykały, wynosimy je do piwnicy. Smacznego!!!