Smaker
Sezon na szparagi

Sałatka z ogórków, papryki, cebuli i czosnku na zimę.

21.08.2017 Odsłon: 11229
5.0 (53 oceny)
Sałatka z ogórków, papryki, cebuli i czosnku na zimę.
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Jest to bardzo smaczna sałatka w słoiku z zalewą słodko kwaśną. Idealna jako dodatek do dań.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu
wałek
wałek
Przetwory

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Przetwory Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...

Odsłon: 63

>60 min
1
Sernik zagrodowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1783

30 min
9
Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem
iwona2305
iwona2305
Desery

Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem

Desery Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem

Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które przygotujesz w kilka m...

Odsłon: 240

15 min
1
Deser semifreddo
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3917

30 min
13
faszerowane ogórki
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

faszerowane ogórki

Przekąski faszerowane ogórki

Pyszna, orzeźwiająca weekendowa przekąska. Idealna na drugie śniadanie lub na...

Odsłon: 132

15 min
2
Ciasto z orzechami na weekend
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto z orzechami na weekend

Desery Ciasto z orzechami na weekend

Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.

Odsłon: 6711

30 min
12
Przetwory
Sałatka z ogórków, papryki, cebuli i czosnku na zimę.
Sałatka z ogórków, papryki, cebuli i czosnku na zimę.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ogórek świeży 5 szt.
  • papryka czerwona 1 szt.
  • papryka żółta 1 szt.
  • papryka zielona 1 szt.
  • papryczka chili 1 szt.
  • cebula 2 szt.
  • czosnek 6 ząbków
  • Zalewa:
  • olej z pestek winogron pół szklanki
  • ocet jabłkowy pół szklanki
  • cukier 2 łyżki
  • sól himalajska 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Zalewa: Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy, studzimy.

2

Ogórki obieramy ze skórki i szatkujemy na plastry, cebulę obieramy i kroimy w piórka, czosnek kroimy w plasterki, papryki kroimy w paski. Wszystkie składniki sałatki mieszamy.

3

Zalewamy zimną zalewą, mieszamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 2 godziny żeby składniki się przegryzły i zmiękły.

4

Po dwóch godzinach mieszamy i wkładamy do słoików. Pozostałym sokiem zalewamy po równo każdy słoik. Pasteryzujemy 15 minut od momentu wrzenia wody.

5

Po pasteryzacji wyjmujemy słoiki i odwracamy do góry dnem, studzimy.

6

Ostudzone słoiki odwracamy wieczkiem do góry, jeżeli dobrze się pozamykały, wynosimy je do piwnicy. Smacznego!!!