Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne mięso w słoikach do długiego przechowywania bez lodówki zapraszam jak zrobić.
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 21693
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9555
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2097
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4100
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 730
Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.
Odsłon: 368
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 21693
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9555
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2097
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4100
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 730
Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.
Odsłon: 368
Składniki
Do każdego słoika wkładam na dno wyżej wymienione produkty oprócz wody ,następnie upycham w słoikach kawałki mięsa wielkość kawałków można sobie robić różna u mnie w zasadzie jeden większy kawałek na słoik .
Gdy mięso mamy włożone do słoików u mnie 500 ml to uzupełniam słoiki zimna wodą ona wypełni wszelkie luki powietrza w słoikach i zakręcam szczelnie słoiki gdy wieczko przeskoczy wymieniam na inne .
Gotowe mięso będę podawać długiej pasteryzacji na mokro w garnku wyłożonym ściereczką ustawiam słoiki zalewam je zimna woda prawie pod pokrywki i [pasteryzuje pierwszego dnia od momentu zagotowania wody na małym ogniu 2 godziny po tym czasie słoiki wyłączam grzanie i zostawiam w garnku do kolejnego dnia do całkowitego ostygnięcia .Kolejnego dnia uzupełniam wodę w garnku bo wyparowała podczas pierwszego dnia gotowania słoików i pasteryzuje słoiki od momentu zagotowania wody tym razem 1 godzinę słoiki ostawiam do ostygnięcia można je wyciągnąć z garnka i zostawić na stole .
Całkowicie ostygnięte słoiki przechowuje w lodówce lub w chłodnym ciemnym miejscu np w piwnicy ,Takie słoiki postoją nam nawet rok jak nie więcej pod warunkiem ze wcześniej nie zostaną zjedzone .Po dokładne wykonanie zapraszam na film i życzę Smacznego