Sok malinowo-jeżynowy:

Przygotowanie

1. 

   
   
   Owoce przełożyć do garnka z grubym dnem i zasypać cukrem.
   Odstawić na 2 godziny, od czasu do czasu delikatnie potrząsać garnkiem.
   Kiedy pojawi się sok, garnek z owocami stawiam na mały ogień (w kuchence indukcyjnej ustawiam poziom 3).
   Powoli podgrzewam przez pół godziny , nie dopuszczając do zagotowania.
   Odstawiam do całkowitego ostygnięcia.
   Przelewam przez sito. Rozlewam do butelek lub niewielkich słoiczków. Pasteryzuję 10 minut.