Smaker
Dania jednogarnkowe

Sok z aronii przepis babci

07.09.2022 Odsłon: 19616
5.0 (20 oceny)
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Mimo cierpkiego smaku warto włączyć ten produkt do codziennej diety. Jest źródłem wielu cennych składników odżywczych. Chroni nasz organizm przed wirusami i bakteriami. Picie soku z aronii wpływa korzystnie na nasz układ odpornościowy. Poniżej przedstawiamy przepis na sok z aronii według babcinego przepisu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1910

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1952

30 min
26
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6322

30 min
27
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 351

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 792

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 353

15 min
9
Przetwory
Sok z aronii przepis babci
Autor:
smaker
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 kg aronii
  • 1 kg cukru
  • ok 1 litr wody
  • 1 cytryna
  • opcjonalnie liście wiśni albo aronii
Sposób przygotowania:
1

Mrożone aronie powinny się najpierw odmrozić. W tym celu umieść je w dużym garnku, a także zasyp cukrem. Pozostaw w ten sposób na kilka godzin, w zależności od warunków i temperatury, możesz odczekać do kolejnego dnia. Jeśli używasz świeżych aronii, dokładnie je opłucz pod bieżącą wodą oraz osusz. Przełóż do garnka, zasyp cukrem.

2

W kolejnym kroku wlej wodę oraz wyciśnij sok z jednej cytryny. Jeśli chcesz dodać trochę kwaskowości, możesz zetrzeć skórkę. Dołóż też liście wiśni lub aronii, jeśli je używasz.

3

Ustaw średnią moc palnika i zagotuj. Mieszaj dosyć często, aby owoce nie przywarły do dna. Zmniejsz ogień i gotuj dalej przez około 20-30 minut. Odstaw, przykryj i pozostaw na parę godzin, a najlepiej całą noc. Owoce powinny puścić dodatkowy sok.

4

Zlej sok przez sitko do drugiego garnka i delikatnie przetrzyj owoce. Odłóż też liście aronii lub wiśni.

5

Sok w czystej postaci ponownie zagotuj, jak zacznie wrzeć, wyłącz palnik. Przelej go do wyparzonych, czystych i suchych butelek. Możesz też przechowywać cenny sok w słoikach.

6

Teraz trzeba go zapasteryzować. Na dnie garnka ułóż bawełnianą ściereczkę, wlej wodę i ją zagotuj. Ustaw naczynia jedno obok drugiego i pasteryzuj przez 15 minut.