Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mimo cierpkiego smaku warto włączyć ten produkt do codziennej diety. Jest źródłem wielu cennych składników odżywczych. Chroni nasz organizm przed wirusami i bakteriami. Picie soku z aronii wpływa korzystnie na nasz układ odpornościowy. Poniżej przedstawiamy przepis na sok z aronii według babcinego przepisu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Korzenne pierniczki
Moje świąteczne pierniczki robię na różne sposoby i z kilku przepisów. Oto os...
Odsłon: 90
3
2
9
Dania główne
Pieczony udziec z indyka
Po świętach gdzie królują postne potrawy, takie danie to coś przepysznego. Ch...
Odsłon: 437
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Korzenne pierniczki
Moje świąteczne pierniczki robię na różne sposoby i z kilku przepisów. Oto os...
Odsłon: 90
3
2
9
Dania główne
Pieczony udziec z indyka
Po świętach gdzie królują postne potrawy, takie danie to coś przepysznego. Ch...
Odsłon: 437
4
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Sok z aronii przepis babci
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg aronii
- 1 kg cukru
- ok 1 litr wody
- 1 cytryna
- opcjonalnie liście wiśni albo aronii
Sposób przygotowania:
1
Mrożone aronie powinny się najpierw odmrozić. W tym celu umieść je w dużym garnku, a także zasyp cukrem. Pozostaw w ten sposób na kilka godzin, w zależności od warunków i temperatury, możesz odczekać do kolejnego dnia. Jeśli używasz świeżych aronii, dokładnie je opłucz pod bieżącą wodą oraz osusz. Przełóż do garnka, zasyp cukrem.
2
W kolejnym kroku wlej wodę oraz wyciśnij sok z jednej cytryny. Jeśli chcesz dodać trochę kwaskowości, możesz zetrzeć skórkę. Dołóż też liście wiśni lub aronii, jeśli je używasz.
3
Ustaw średnią moc palnika i zagotuj. Mieszaj dosyć często, aby owoce nie przywarły do dna. Zmniejsz ogień i gotuj dalej przez około 20-30 minut. Odstaw, przykryj i pozostaw na parę godzin, a najlepiej całą noc. Owoce powinny puścić dodatkowy sok.
4
Zlej sok przez sitko do drugiego garnka i delikatnie przetrzyj owoce. Odłóż też liście aronii lub wiśni.
5
Sok w czystej postaci ponownie zagotuj, jak zacznie wrzeć, wyłącz palnik. Przelej go do wyparzonych, czystych i suchych butelek. Możesz też przechowywać cenny sok w słoikach.
6
Teraz trzeba go zapasteryzować. Na dnie garnka ułóż bawełnianą ściereczkę, wlej wodę i ją zagotuj. Ustaw naczynia jedno obok drugiego i pasteryzuj przez 15 minut.