Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sok z kiszonych buraków pozytywnie wpływa na układ trawienny, krwionośny i kostny.Pozwala wydalić z organizmu kwas moczowy, wspiera leczenie reumatyzmu, wspomaga odchudzanie, zmniejsza poziom cholesterolu, chroni przed rakiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Przetwory
Sok z kiszonych buraków.
helenapon
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 średnie buraczki czerwone
- 2-3 marchewki
- 2 pietruszki
- główka czosnku
- 1 płaska łyżka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 2-3 listki laurowe
- można dodać kawałek skórki z chleba na zakwasie
- przegotowana, letnia woda
- 3-litrowy słoik
Sposób przygotowania:
1
Warzywa obrać. Pokroić w paski lub plastry. Umieścić w słoiku. Między warstwami warzyw włożyć liście laurowe, czosnek i ziele. Warzywa powinny wypełniać słoik w połowie.
2
Wodę zagotować. Dodać do niej sól i cukier. Przestudzić do letniej. Dopełnić wodą słój. Przykryć ściereczką lub papierowym ręcznikiem . Zabezpieczyć gumką recepturką . Odstawić na 5-6 dni w ciepłym miejscu. Każdego dnia przemieszać zawartość drewnianą łyżką. Zbierać z powierzchni piankę, jeśli zacznie się wytwarzać. Po tym czasie sok przelewamy przez sito wyłożone gazą i rozlewamy do szklanych butelek. Przechowujemy w lodówce. Pijemy po 1/2 szklanki dwa razy dziennie..