Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Słodka papryka łagodzi ostrość i można nacieszyć się smakiem małych papryczek.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blender ze stopką miksującą, sitko, kulka do ucierania/ chochla
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3706
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 2216
2
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 376
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 6080
14
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3706
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 2216
2
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 376
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 6080
14
REKLAMA
Przetwory
Sos chili z papryką
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- papryczki chili 1 kg
- papryka słodka czerwona 1 kg
- proporcje mniej wiecej 1:1
- sól 1 łyżka- na każdy litr zawartości
- Koncentrat pomidorowy 1 łycha
- papryka w proszku słodka wędzona 1 łyżka
- ocet winny 2 - 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Papryki bez szypułek a słodkie także bez gniazd nasiennych trzeba zaparować w garnku pod przykryciem z dodatkiem niewielkiej ilości wody. Potem podejdą wodą i można je gotować do miękkości bez przykrycia- około 15-20 minut.
2
Zawartość garnka się miksuje i przeciera przez sito.
3
Sos wyszedł gęsty więc nie potrzebna była redukcja. Do "konserwacji" sosu niezbędna jest sól. Reszta jest dowolna, tym razem dadatkami był koncentrat pomidorowy, dla gęstości i kwaśności, ocet winny oraz papryka słodka wędzona dla dodatkowego aromatu. Sos nakłada się do słoiczków i pasteryzuje 20 minut od zagotowania wody.
4
Smacznego :)