Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Słodka papryka łagodzi ostrość i można nacieszyć się smakiem małych papryczek.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blender ze stopką miksującą, sitko, kulka do ucierania/ chochla
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Przetwory
Mus z jabłek
Domowy mus z jabłek to jeden z najprostszych i najbardziej uniwersalnych prze...
Odsłon: 94
1
Dodatki
Sos jogurtowo-koperkowy
Sos jogurtowo-koperkowy z cytrynową nutą jest świetnie doprawiony ziołami, co...
Odsłon: 55
0
Przetwory
Jabłka do słoików – idealne do szarlotki, naleśników i deserów
Domowe jabłka z papierówek do słoików to prosty sposób na zachowanie smaku la...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Ciasta
Odsłon: 1249
2
1
Ostatnio komentowane przepisy
4
Przetwory
Mus z jabłek
Domowy mus z jabłek to jeden z najprostszych i najbardziej uniwersalnych prze...
Odsłon: 94
1
Dodatki
Sos jogurtowo-koperkowy
Sos jogurtowo-koperkowy z cytrynową nutą jest świetnie doprawiony ziołami, co...
Odsłon: 55
0
Przetwory
Jabłka do słoików – idealne do szarlotki, naleśników i deserów
Domowe jabłka z papierówek do słoików to prosty sposób na zachowanie smaku la...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Ciasta
Odsłon: 1249
2
1
REKLAMA
Przetwory
Sos chili z papryką
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- papryczki chili 1 kg
- papryka słodka czerwona 1 kg
- proporcje mniej wiecej 1:1
- sól 1 łyżka- na każdy litr zawartości
- Koncentrat pomidorowy 1 łycha
- papryka w proszku słodka wędzona 1 łyżka
- ocet winny 2 - 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Papryki bez szypułek a słodkie także bez gniazd nasiennych trzeba zaparować w garnku pod przykryciem z dodatkiem niewielkiej ilości wody. Potem podejdą wodą i można je gotować do miękkości bez przykrycia- około 15-20 minut.
2
Zawartość garnka się miksuje i przeciera przez sito.
3
Sos wyszedł gęsty więc nie potrzebna była redukcja. Do "konserwacji" sosu niezbędna jest sól. Reszta jest dowolna, tym razem dadatkami był koncentrat pomidorowy, dla gęstości i kwaśności, ocet winny oraz papryka słodka wędzona dla dodatkowego aromatu. Sos nakłada się do słoiczków i pasteryzuje 20 minut od zagotowania wody.
4
Smacznego :)