Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Słodka papryka łagodzi ostrość i można nacieszyć się smakiem małych papryczek.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blender ze stopką miksującą, sitko, kulka do ucierania/ chochla
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 765
3
Przetwory
Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych
Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jes...
Odsłon: 6969
16
Przetwory
Ocet jabłkowy
Domowy ocet jabłkowy jest bardzo przydatny w kuchni i bardzo zdrowy.
Odsłon: 8612
6
5
Dania główne
Papryki faszerowane bez mięsa
To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...
Odsłon: 273
4
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 765
3
Przetwory
Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych
Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jes...
Odsłon: 6969
16
Przetwory
Ocet jabłkowy
Domowy ocet jabłkowy jest bardzo przydatny w kuchni i bardzo zdrowy.
Odsłon: 8612
6
5
Dania główne
Papryki faszerowane bez mięsa
To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...
Odsłon: 273
4
REKLAMA
Przetwory
Sos chili z papryką
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- papryczki chili 1 kg
- papryka słodka czerwona 1 kg
- proporcje mniej wiecej 1:1
- sól 1 łyżka- na każdy litr zawartości
- Koncentrat pomidorowy 1 łycha
- papryka w proszku słodka wędzona 1 łyżka
- ocet winny 2 - 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Papryki bez szypułek a słodkie także bez gniazd nasiennych trzeba zaparować w garnku pod przykryciem z dodatkiem niewielkiej ilości wody. Potem podejdą wodą i można je gotować do miękkości bez przykrycia- około 15-20 minut.
2
Zawartość garnka się miksuje i przeciera przez sito.
3
Sos wyszedł gęsty więc nie potrzebna była redukcja. Do "konserwacji" sosu niezbędna jest sól. Reszta jest dowolna, tym razem dadatkami był koncentrat pomidorowy, dla gęstości i kwaśności, ocet winny oraz papryka słodka wędzona dla dodatkowego aromatu. Sos nakłada się do słoiczków i pasteryzuje 20 minut od zagotowania wody.
4
Smacznego :)