Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten przepis na sos marinara jest najlepszym sposobem na urozmaicenie dań z makaronu czy też ryżu. Jego przyrządzenie jest banalnie proste i wymaga jedynie kilku podstawowych składników. Z tej receptury otrzymasz dwie szklanki sosu, co wystarczy na obiad dla całej rodziny. W łatwy sposób możesz też wyskalować jego ilość i zrobić sobie większy zapas. Jeśli lubisz domowej roboty obiady w stylu włoskim, to musisz wypróbować ten sos marinara.
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
Odsłon: 2111
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 7424
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
Odsłon: 2111
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 7424
Składniki
Cebulę obierz i przekrój na pół.
W średnim rondlu o grubym dnie wymieszaj pomidory, całe ząbki czosnku, połówki cebuli, oliwę, oregano i chili.
Doprowadź sos do wrzenia na średnim ogniu i gotuj powoli przez ok. 45 minut, mieszając od czasu do czasu. Po ok. 15 minutach zacznij rozgniatać pomidory o brzeg garnka.
Zdejmij garnek z ognia i wyjmij cebulę. Wyrzuć ją. Czosnek rozgnieć łyżką o brzeg garnka, razem z ewentualnymi kawałkami cebuli. Pomidory rozgnieć na kawałki według uznania. Alternatywnie możesz też sos zblendować blenderem ręcznym czy kielichowym.
Dopraw sos marina solą do smaku.
Przechowuj danie w lodówce, w szczelnym pojemniku przez maksymalnie 4 dni. Alternatywnie możesz go zamrozić na okres do 6 miesięcy lub zapasteryzować w słoikach. Przechowuj je w spiżarce nawet przez rok.