Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomidory z cukinią w słoiku to doskonały dodatek do lecza, smażonej kiełbaski, sosu do mięsa mielonego itp. Warto zrobić choć kilka słoików by w środku zimy poczuć smak lata:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Pieczywo
Chleb z dynią
Ten chleb z dynią może się okazać twoim ulubionym rodzajem pieczywa. Dzięki z...
Odsłon: 1310
4
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 244
6
4
Dania główne
Kanapka omletowa
W dniu takim jak dziś szarym , burym i wiejącym naszło mnie na coś pysznego,...
Odsłon: 42
5
Desery
Deserki z musem jabłkowym
Mini szarlotki w słoiczkach.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Cynamon
- Imbir
- Wanilia
- Ciastka
Odsłon: 35
1
Ostatnio komentowane przepisy
4
Pieczywo
Chleb z dynią
Ten chleb z dynią może się okazać twoim ulubionym rodzajem pieczywa. Dzięki z...
Odsłon: 1310
4
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 244
6
4
Dania główne
Kanapka omletowa
W dniu takim jak dziś szarym , burym i wiejącym naszło mnie na coś pysznego,...
Odsłon: 42
5
Desery
Deserki z musem jabłkowym
Mini szarlotki w słoiczkach.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Cynamon
- Imbir
- Wanilia
- Ciastka
Odsłon: 35
1
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Sos pomidorowo-cukiniowy na zimę
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- pomidory 5 kg
- cukinia 2 szt małe
- cukier 2 łyżeczki
- sól 0,5 łyżeczki
- czosnek 3 ząbki
Sposób przygotowania:
1
Sos najlepiej przygotować z dwóch rodzajów pomidorów: połowa powinna być bardzo dojrzała i miękka a reszta dojrzała ale twarda. Pomidory obieramy ze skórki. Te miękkie kroimy na kawałki, przekładamy do garnka, dodajemy cukier i gotujemy aż całkowicie się rozgotują - żeby przyspieszyć ten proces możemy pomidory zmiksować blenderem. Następnie do sosu pomidorowego dodajemy pozostałe /twarde/ pomidory pokrojone w kostkę oraz pokrojoną w kostkę cukinię/ jeśli jest młoda nie musimy jej obierać ze skórki/. Dodajemy również sól i przeciśnięty przez praskę czosnek. Sos możemy doprawić pieprzem, ulubionymi ziołami itp. ale ja doprawiam ten sos po otworzeniu słoika przygotowując konkretną potrawę. Sos zagotowujemy i gotujemy na małym ogniu 3-4 min. Przekładamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy ok. 15 min.