Smaker
Sezon na dynię

Sos pomidorowo warzywny pasteryzowany

19.07.2018 Odsłon: 2405
5.0 (12 oceny)
30 min
3-4 os.
ErJot
ErJot

Pyszny sos pomidorowy z dodatkiem warzyw. Idealny do zimowych zapiekanek czy sosów. Doskonały do mięsa mielonego "ala spaghetti".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22440

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14556

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4497

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43666

30 min
41
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 566

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 544

30 min
3
Przetwory
Sos pomidorowo warzywny pasteryzowany
Autor:
ErJot
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • pomidory 2,5 kg
  • marchew 2 szt
  • pietruszka /korzeń/ 1 szt
  • seler 1 szt mała
  • cebula czerwona 2 szt
  • papryka czerwona 2 szt
  • papryka słodka mielona 1 łyżka
  • pieprz cayenne 0,5 łyżeczki
  • cukier 1 łyżeczka
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

W dużym garnku rozgrzewamy ok. 2 łyżek oleju. Cebule obieramy, kroimy w małą kostkę i wrzucamy na olej. Podsmażamy do czasu aż stanie się szklista. pomidory przelewamy wrzątkiem, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli.Posypujemy cukrem. Gotujemy na małym ogniu ok. 10 min. Po tym czasie do pomidorów dodajemy obrane i starte na tarce jarzynowej warzywa: marchew, pietruszkę i seler oraz pokrojona w małą kostkę paprykę. Doprawiamy do smaku i gotujemy razem ok. 30 min. - do czasu aż wszystkie warzywa będą miękkie. Następnie wszystko miksujemy: możemy zmiksować na gładki sos lub pozostawić w sosie małe kawałki warzyw. Gotowy sos przekładamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy 15 min.