Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny sos pomidorowy "ala" keczup. Trochę pracochłonny ale wart poświęconego czasu: domowy i bez konserwantów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś kurczaka z kaszą i warzywami
Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...
Odsłon: 1149
6
Zupy
Zupa o smaku musaki
Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Cynamon
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 124
5
Przekąski
Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw
Z wykorzystaniem warzyw z rosołu i świetnie doprawione.
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 441
7
4
Dania główne
Krewetki w sosie curry
Pomysł na krewetki w sosie korma. Składniki i proporcje wzięłam z kilku przep...
- Impreza
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Tajska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Owoce morza
- Krewetki
- Przyprawy
- Curry
- Kolendra
Odsłon: 67
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś kurczaka z kaszą i warzywami
Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...
Odsłon: 1149
6
Zupy
Zupa o smaku musaki
Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Cynamon
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 124
5
Przekąski
Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw
Z wykorzystaniem warzyw z rosołu i świetnie doprawione.
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 441
7
4
Dania główne
Krewetki w sosie curry
Pomysł na krewetki w sosie korma. Składniki i proporcje wzięłam z kilku przep...
- Impreza
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Tajska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Owoce morza
- Krewetki
- Przyprawy
- Curry
- Kolendra
Odsłon: 67
3
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Sos pomidorowy
ErJot
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- pomidory 1,5 kg
- jabłko kwaskowe 1 szt
- cebula 1 szt duża
- seler /korzeń/ 15 dag
- cukier do smaku
- sól do smaku
- pieprz mielony do smaku
- papryka słodka mielona do smaku
- imbir mielony do smaku
- goździki mielone
- olej 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Do sosu używamy pomidorów bardzo mocno dojrzałych. Pomidory przelewamy wrzątkiem, obieramy ze skórki, kroimy na kawałki i wrzucamy do garnka. Gotujemy na małym ogniu a gdy się rozgotują przecieramy je przez sito by pozbyć się pestek /jeśli pesteczki w sosie nam nie przeszkadzają ten etap możemy pominąć/. Otrzymany przecier gotujemy na małym ogniu. Kiedy ok. 1/3 soku odparuje do przecieru dodajemy drobno pokrojoną cebulę i seler /korzeń/ oraz jabłko /obrane i pokrojone na ćwiartki/. Sos gotujemy nadal na małym ogniu. Kiedy sos będzie miał konsystencję powideł całość ponownie przecieramy przez sito lub dokładnie blendujemy. Tak przygotowany doprawiamy do smaku cukrem, solą, pieprzem,mieloną papryką, imbirem i goździkami. Sos ponownie zagotowujemy i na koniec dodajemy olej, przekładamy do małych słoików i pasteryzujemy ok. 15 min.