Do góry

Przetwory Przepis na:

Sos słodko - kwaśny (do słoików)

Przepis dnia 2018-09-21
Sos słodko - kwaśny (do słoików)

Autor:

Przepisów i artykułów: 675 Ocena: 11104

Dodano:

Odsłon: 8677

Przepyszny sos słodko - kwaśny a'la Uncle Ben's. Polecam

Składniki

  • Pomidory (u mnie malinowe) 1,5 kg
  • papryka czerwona 0,5 kg
  • pieczarki 0,5 kg
  • cebula 0,5 kg
  • czosnek 2 duże ząbki
  • marchew 1 duża
  • ananas 0,5 puszki
  • kukurydza 1 mała puszka
  • musztarda 1 czubata łyżeczka
  • sól 2 płaskie łyżeczki
  • curry 0,5 łyżeczki
  • cukier 3/4 - 1 szkl.
  • ostra papryka 1/4 łyżeczki
  • ocet 1/4 szkl.
  • pieprz ziołowy 1/4 łyżeczki
  • przyprawa a'la Vegeta 1 płaska łyżeczka
  • słodka papryka 1 łyżeczka
  • mąka ziemniaczana 1,5 łyżki
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Sos słodko - kwaśny (do słoików)

Przygotowanie

  1. Pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki. Cebulę pokroić w drobną kostkę, pomidory, marchew i paprykę w większą kostkę, pieczarki w plastry. Wszystko przełożyć do garnka i gotować ok. 1 godziny od czasu do czasu mieszając.

  2. Dodać odsączone kukurydzę, pokrojonego w kostkę ananasa, pokrojony drobno czosnek oraz wszystkie przyprawy. Gotować ok. 5 min. Mąkę ziemniaczaną wymieszać w 1/2 szkl. soku z ananasa, wlać do sosu z warzywami, wymieszać, zagotować. Gorący sos przekładać w słoiki, zakręcić i odwrócić do góry nogami, po 20 min. odwrócić. Wystudzić. Gotowy sos można podawać z ryżem i z kurczakiem.

  3. Smacznego :-)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń