Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty przepis na sos śniadaniowy do wszelkiego pieczywa, mięsa i jajek podanych w różnoraki sposób.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rurki z kremem malinowym
Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...
Odsłon: 214
2
2
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 5259
10
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3715
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2123
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 6122
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rurki z kremem malinowym
Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...
Odsłon: 214
2
2
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 5259
10
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3715
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2123
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 6122
4
REKLAMA
Przetwory
sos śniadaniowy pomidorowo-paprykowo- bakłażanowy
Odyseja1
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 3 kg mięsistych pomidorów
- 1 kilogram czerwonej papryki (mięsistej)
- 1 kilogram bakłażana
- 130 gramów ostrej papryki
- 1,5 łyżki soli
- 200ml oliwy z oliwek
- 1 główka czosnku
Sposób przygotowania:
1
Bakłażany nacinamy- dziurkujemy nożem i układamy na blasze uprzednio wyłożonej papierem. Papryki myjemy, również układamy na blasze i zapiekamy 15 minut w temp 200stopni. Warzywa powinny zmięknąć- lekko zmarszczyć się.
2
Czekając na papryki i bakłażany, zaparzamy pomidory by łatwiej było je obrać ze skórki (warto zrobić nacięcia na każdym pomidorze) .
3
Upieczone warzywa przekładamy do głębokiego naczynia i zakrywamy folią spożywczą, która ma chronić je przed powietrzem, wtedy łatwiej będzie je obrać gdy ostygną.
4
Gdy warzywa sobie stygną, kroimy pomidory na mniejsze kawałki, które blendujemy.
5
Bierzemy ostrą zieloną paprykę, kroimy jak najdrobniej i delikatnie podsmażamy na oleju. Gdy lekko zeszkli się, dodajemy zblendowane pomidory. Niech się gotują na małym ogniu.
6
W tym czasie obieramy i pozbawiamy gniazd nasiennych bakłażany i papryki, które stygły w misce.roimy możliwie jak najdrobniej, po czym dodajemy do gotujących się pomidorów wraz z solą. Gotujemy często mieszając jeszcze 30 minut.
7
Jeszcze gorący sos przelewamy do słoików . Pasteryzacja: a) wykładamy garnek ścierką b) zalewamy słoiki do 3/4 wysokości wodą, c) gotujemy 15 minut od chwili zagotowania