Papryki kroimy w kostkę, umieszczamy w garnku, zalewamy szklanką wody i gotujemy pod przykryciem. Gotujemy do momentu jak papryka puści sok. Na chwilę przestajemy gotować i całość w garnku rozdrabniamy blenderem na papkę. Wstawiamy ponownie do gotowania, doprawiamy solą i czosnkiem do smaku. Gotujemy 90 minut, przecieru w garnku musi ubyć połowę poprzez wyparowanie wody. W między czasie przygotowujemy słoiki, wyparzamy je oraz dekielki. Po czasie gotowania wlewamy gorący sos do słoików, zakręcamy ścisło i odstawiamy do ostudzenia. Po 24 godzinach pasteryzujemy 30 minut od momentu wrzenia wody. Po pasteryzacji studzimy w temperaturze pokojowej. Ostudzone wynosimy do piwnicy. Sos możemy używać do ryb, mięsa i sosów. Smacznego !!!

Sos ze słodkich czerwonych papryk.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Bagietki na kolację

Bagietki na kolację z makrelą

Regionalna zupa

Truskawkowa chmurka

Kurczak z brokułami w sosie śmietankowym

Zupa krem z ogórków

Ostatnio komentowane przepisy

Bagietki na kolację

Bagietki na kolację z makrelą

Regionalna zupa

Truskawkowa chmurka

Kurczak z brokułami w sosie śmietankowym

Zupa krem z ogórków

Sos ze słodkich czerwonych papryk.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy