Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Suszone pomidory w oliwie pozwolą ci poczuć Sycylię na talerzu. Smakują doskonale jako dodatek do dań, a także składnik wielu sałatek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 947
7
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 91
1
16
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2149
9
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4169
34
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 947
7
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 91
1
16
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2149
9
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4169
34
REKLAMA
Przetwory
Suszone pomidory w oliwie
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 kg pomidorów (najlepiej rzymskich)
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka cukru
Zalewa:
- 500 ml oliwy extra virgin dobrej jakości
- 1 łyżka suszonego oregano
- 1 łyżka bazylii suszonej
- pół łyżeczki pieprzu w ziarenkach
- 2 łyżki octu
- kilka ząbków czosnku
Sposób przygotowania:
1
Umyj i osusz pomidory. Przekrój je na pół. Nie pozbywaj się skórek.
2
Wyłóż blachę do pieczenia papierem i wysyp połowę porcji soli oraz cukru. Ułóż połówki pomidorów, a następnie posyp resztą soli i cukru. Susz je w temperaturze 60-70 stopni Celsjusza w piekarniku przy uchylonych drzwiach. Powinny znacznie zmniejszyć swoją wielkość. Wyjmij je dopiero, kiedy będą całkowicie suche i zmarszczone, ale nie wysuszone na wiór. Potrwa to kilka godzin.
3
Pomidory umieść w misce. Wsyp bazylię, oregano, pieprz w ziarenkach. Wlej ocet. Całość dobrze zamieszaj.
4
Obierz ząbki czosnku. Pokrój je na cienkie plasterki. Układaj w wyparzonych i suchych słoikach pomidory (dość ciasno). Co jakiś czas wrzuć plasterki czosnku i podlej je oliwą. Kiedy ułożysz pomidory, zalej je oliwą upewniając się, że wszystkie są w niej zanurzone.