Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najlepszy szczaw jest w maju dlatego jadę za miasto w sprawdzone już miejsce i na łące zrywam liście szczawiu.
Prosta, chrupiąca i pełna smaku surówka z ogórków kiszonych lub małosolnych,...
Odsłon: 4676
Pomysł na niedrogi, pełnowartościowy i pyszny posiłek.
Odsłon: 41
Ostatnio kupiliśmy gofrownicę i gofry stały się częstym daniem w naszym jadło...
Odsłon: 50
Prosta, chrupiąca i pełna smaku surówka z ogórków kiszonych lub małosolnych,...
Odsłon: 4676
Pomysł na niedrogi, pełnowartościowy i pyszny posiłek.
Odsłon: 41
Ostatnio kupiliśmy gofrownicę i gofry stały się częstym daniem w naszym jadło...
Odsłon: 50
Składniki
Szczaw przebieramy, myjemy i odsaczamy. Następnie siekamy i mieszamy z solą w proporcjach mniej więcej 0,5kg szczawiu 2 łyżki soli. Tak przygotowany szczaw zostawiam na noc aby puścił sok. Gdy to już się stanie przekładam do słoików mocno uciskajac. Na wierzch leje troszkę oleju i zakrecam słoiki. Tak przygotowany szczaw wykorzystuję po sezonie na pyszną zupkę.