Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne żebraka wieprzowe zamknięte w słoikach zapraszam jak robię
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 99
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
Odsłon: 1825
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 212
Przepis na pełnoziarniste tortille wypełnione warzywami, grillowanym serem ha...
Odsłon: 6313
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 99
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
Odsłon: 1825
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 212
Przepis na pełnoziarniste tortille wypełnione warzywami, grillowanym serem ha...
Odsłon: 6313
Składniki
Do każdego słoika daje na dno ząbek czosnku ,listek laurowy ,2 ziarna ziela angielskiego , kilka ziaren kolendry i odrobina kminku .
Do miski daje olej wsypuje przyprawę do mięsa wlewam maggi daje ostra paprykę i żelatynę mieszam .Żeberka kroje w mniejsze kawałki dokładnie smaruje i układam ciasno w słoiki u mnie litrowe .Gotowe słoiki wyszło 4 uzupełniam wodą i zakręcam .
Takie słoiki pasteryzuje na mikro w garnku wyłożonym ścierka i zalane słoiki do pełna prawie zimna woda pierwszego dnia 2 godziny pasteryzuje i zostawiam w garnku do całkowitego ostudzenia na noc ,kolejnego dnia uzupełniam wodę w garnku i pasteryzuję 1 godzinę .Mięso zostawiam do ostygnięcia następnie wstawiam do lodówki by całkiem zastygło .Takie słoiki przechowywać można w chłodnym miejscu nawet rok .Po otwarciu mięso można zagrzać i być wspaniałym dodatkiem do ziemniaków czy kasz na szybki obiad .Polecam robić takie mięso bo jest pyszne