Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis bierze udział w konkursie
Polecam mini sałatkę z bakłażanów do obiadu.
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7520
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
Odsłon: 2491
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7520
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
Odsłon: 2491
Składniki
Bakłażany obrać i pokroić w kostkę. Posolić i pozostawić na ok. 10 min. Przepłukać pod bieżącą wodą na sicie. Pozostawić jeszcze na chwilę, żeby pozbyć się reszty wody. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na patelni, na oleju rzepakowym. Bakłażany przełożyć do miseczki i dodać roztrzepane jajka. Wymieszać i wyłożyć na patelnię. Smażyć, aż bakłażany się przyrumienią. Dodać sól do smaku i czarny, świeżo mielony pieprz. Na koniec posypać obficie natką pietruszki. Smacznego.