Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chyba najlepszy dodatek do obiadu mięsnego. Takie buraczki mogłabym jeść same.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Kotlety mielone z łopatki wieprzowej z lubczykiem
Najsmaczniejsze tradycyjne kotlety mielone z łopatki wieprzowej. Mięso jest o...
Odsłon: 154
3
Sałatki
Mizeria ze szczypiorkiem
Najlepszy dodatek do wiosennego obiadu. Prosta i szybka sałatka ze świeżych o...
Odsłon: 88
2
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Kotlety mielone z łopatki wieprzowej z lubczykiem
Najsmaczniejsze tradycyjne kotlety mielone z łopatki wieprzowej. Mięso jest o...
Odsłon: 154
3
Sałatki
Mizeria ze szczypiorkiem
Najlepszy dodatek do wiosennego obiadu. Prosta i szybka sałatka ze świeżych o...
Odsłon: 88
2
REKLAMA
Sałatki
Buraczki zasmażane do obiadu
KORAL
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ugotowanych lub upieczonych buraków
- 1,5-2 łyżki oleju rzepakowego
- ok. 2-3 łyżki maki pszennej
- sól, pieprz
- sok z cytryny do smaku
- ew. cukier przy mniej słodkich burakach
ew. dodatki
- jabłko
- cebula
Sposób przygotowania:
1
Wystudzone buraczki obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o małych oczkach. Mieszamy z mąką. Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej, przekładamy starte buraki, mieszamy. Dodajemy sól, pieprz i sok z cytryny, podsmażamy kilka minut. To jest najlżejsza i moim zdaniem najlepsza sałatka. Buraczki zasmażane można dodatkowo połączyć ze startym jabłkiem albo ze startą lub posiekaną cebulą. Dodatki te należy wstępnie przesmażyć na oleju lub maśle.