Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Cypryjska sałatka z makaronem, kurczakiem i awokado

12.12.2019 Odsłon: 8384
5.0 (26 oceny)

Przepis dnia: 28-12-2019

30 min
1-2 os.
Futka
Futka

Prosta w przygotowaniu, smaczna i bardzo pożywna. Taka jest cypryjska sałatka z pełnoziarnistym makaronem, kruczkiem oraz marynowanymi w limonce i miodzie Tziverti plastrami awokado. Smak całości dopełniają pomidorki koktajlowe, ziarna kukurydzy oraz słodko - kwaśny sos z lekko orzechową nutą. Cypryjska sałatka świetnie sprawdzi się jako sycący posiłek do pracy - jest idealna do lunchbox'a. Uwielbiam to połączenie i gorąco je Wam polecam! :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (15)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Zupy

Wigilijna zupa grzybowa

Zupy Wigilijna zupa grzybowa

Nie wyobrażamy sobie świąt bez wyjątkowo aromatycznej i intensywnej w smaku g...

Odsłon: 52106

15 min
63
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Marmoladnik korzenny

Ciasta Marmoladnik korzenny

Polecam.

Odsłon: 325

15 min
6

Przepis dnia

kuchmariola63
kuchmariola63
Ciasta

Sernik śmietankowy z polewą czekoladową.

Ciasta Sernik śmietankowy z polewą czekoladową.

Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z herbatników, wierzch...

Odsłon: 13906

30 min
30
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Wigilijne śledzie cytrynowe

Przekąski Wigilijne śledzie cytrynowe

Polecam. Cytryna i kolendra to dobre dodatki do śledzi.

Odsłon: 253

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2491

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Wigilijne śledzie z sosem z jajka i chrzanu

Przekąski Wigilijne śledzie z sosem z jajka i chrzanu

Polecam.

Odsłon: 2307

15 min
13
Sałatki
Cypryjska sałatka z makaronem, kurczakiem i awokado
Autor:
Futka
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • mieszanka sałat
  • 1 pierś z kurczaka
  • awokado
  • garść pomidorków koktajlowych
  • mała puszka kukurydzy
  • 100 g makaronu pełnoziarnistego
  • przyprawa gyros
  • pestki dyni
  • sok z limonki
  • 2 łyżki miodu Tziverti*
  • 3 łyżki oleju z pestek dyni
  • oliwa z oliwek (do kurczaka)
  • * Cypryjski miód Tziverti możemy zastąpić innym miodem
Sposób przygotowania:
1

Oczyszczoną pierś z kurczaka kroimy na kawałki, skrapiamy oliwą z oliwek, doprawiamy przyprawą gyros i odstawiamy na około 30 minut. Obrane i pozbawione pestki awokado kroimy w półplasterki i wkładamy do marynaty przygotowanej z soku z limonki oraz miodu i również odstawiamy do zamarynowania. Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie.

2

Następnie smażymy kawałki kurczaka, które układamy na mieszance sałat. Dodajemy do nich pomidorki koktajlowe, ugotowany makaron oraz wyciągnięte z marynaty plastry awokado. Wszystko posypujemy ziarnami słodkiej kukurydzy konserwowej oraz pestkami dyni.

3

Pozostały z marynowania awokado miód i sok z limonki mieszamy z olejem z pestek dyni. Powstałym sosem polewamy sałatkę tuż przed podaniem.

4

Sałatka z kurczakiem serwowanym na ciepło świetnie sprawdzi się jako danie główne. Sałatka z kurczakiem serwowanym na zimno będzie idealnym wyborem na zdrowy i pożywny posiłek do pracy, który spokojnie możemy spakować do lunchbox'a. Życzę smacznego! :)