Smaker

Fasolka w sosie maślanym

06.06.2025 Odsłon: 2173
5.0 (3 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Fasolka w sosie maślanym to niezwykle prosty przepis na prawdziwie letnie danie. Idealnie ugotowana, miękka i aromatyczna fasolka jest gotowa już w 15 minut. Delikatny sos na bazie masła, ale z wyczuwalną nutą czosnku i skórki cytrynowej sprawia, że cała twoja rodzina zakocha się w tej postaci fasolki szparagowej. Będzie świetnym dodatkiem do mięs, także grillowanych, ale z powodzeniem może też stanowić samodzielny lunch czy kolację, szczególnie w czasie upalnych dni.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 1758

30 min
10
KORAL
KORAL
Śniadania

Jajka sadzone w młodej kapuście

Śniadania Jajka sadzone w młodej kapuście

Pysznie jajka w aromatycznym cieście kapuścianym. Taką wersję uwielbiają dzie...

Odsłon: 85

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 580

15 min
5
Futka
Futka
Sałatki

Surówka z pora i kukurydzy

Sałatki Surówka z pora i kukurydzy

Przepis na prostą, szybką, ale przede wszystkim smaczną surówkę z pora oraz k...

Odsłon: 4772

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 7775

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 471

15 min
16
Sałatki
Fasolka w sosie maślanym
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 450 g świeżej zielonej fasolki szparagowej
  • 60 ml bulionu warzywnego
  • 2 łyżki masła
  • 1 cebula czerwona
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki skórki cytrynowej
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ¼ łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1

Fasolkę oczyść i odetnij końcówki. Większe sztuki przekrój na pół.

2

Na szeroką patelnię wlej oliwę i rozgrzej ją na średnio-wysokim ogniu. Dodaj fasolkę i połowę soli. Smaż całość przez 5 minut, aż fasolka się lekko przyrumieni. Cały czas mieszaj, by warzywo się równomiernie podsmażyło i nie przypaliło z żadnej strony.

3

Wlej bulion. Przykryj patelnię i duś całość przez 2 minuty.

4

Następnie odkryj naczynie i zmniejsz ogień do małego. Gotuj aż cały płyn odparuje.

5

Czosnek i cebulę bardzo drobno posiekaj. Dodaj je na patelnię, razem z masłem, skórką cytrynową i resztą przypraw.

6

Fasolkę w sosie maślanym podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu.

7

Resztki możesz przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce, przez 3-4 dni. Podgrzewaj delikatnie na patelni.