Smaker

Fit sałatka z brokułami

03.11.2025 Odsłon: 6366
5.0 (9 oceny)
Fit sałatka z brokułami
30 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Fit sałatka z brokułami to prosta, kremowa sałatka, której głównymi składnikami są brokuł i kukurydza skąpane w kremowym sosie jogurtowym z nutą czosnku. Całość jest bogata w błonnik i witaminy, a jednocześnie uboga w węglowodany i tłuszcze. Dzięki temu jest idealną propozycją dla osób na diecie redukcyjnej. Danie sprawdzi się na lekki lunch, szybką kolację czy też pożywną przekąskę między głównymi posiłkami. Z powodzeniem możesz ją podać również jako dodatek do obiadu czy na imprezy ze znajomymi lub rodziną.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 4765

15 min
17
Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 34490

>60 min
47
gałki mięsne
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

gałki mięsne

Dania główne gałki mięsne

Mielone mięso wołowe w nieco innych przyprawach niż zazwyczaj, bo znajdziemy...

Odsłon: 813

60 min
4
Placek królewski
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Placek królewski

Ciasta Placek królewski

Nie wiem, skąd wzięła się nazwa "placek królewski", ale muszę przyznać, że to...

Odsłon: 619

>60 min
3
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 485

60 min
2
Proste ciasto z jablkami
ChefwDomu
ChefwDomu
Desery

Proste ciasto z jablkami

Desery Proste ciasto z jablkami

Biszkoptowe ciacho z gotowanymi jabłkami z cynamonem i kremem z serka filadelfia

Odsłon: 583

60 min
2
Sałatki
Fit sałatka z brokułami
Fit sałatka z brokułami
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 główka brokułu
  • 200 g kukurydzy konserwowej
  • 2 łodygi selera naciowego
Sos:
  • 5 łyżek jogurtu naturalnego lub greckiego
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ łyżeczki musztardy
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Brokuł oczyść i podziel na mniejsze różyczki.

2

W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzuć różyczki brokułu na wrzątek i gotuj przez 3-5 minut, by pozostały lekko al dente. Odcedź warzywo i natychmiast przelej je zimną wodą, by zatrzymać gotowanie. Odstaw do całkowitego ostudzenia i osuszenia.

3

Seler naciowy drobno posiekaj, a kukurydzę odsącz z zalewy.

4

Wszystkie składniki wstępnie przemieszaj w misce.

5

Przygotuj sos. W miseczce wymieszaj jogurt, musztardę i przyprawy. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i ponownie wymieszaj.

6

Przyrządzonym sosem zalej sałatkę i całość dobrze wymieszaj.

7

Fit sałatkę z brokułami wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, by danie się schłodziło, a smaki się połączyły.

8

Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 2-3 dni.