Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kalafior gotowany na parze to lekkie, zdrowe i aromatyczne danie, które doskonale sprawdza się jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska. Gotowanie na parze pozwala zachować większość witamin i minerałów zawartych w kalafiorze, a także jego naturalny smak i chrupkość. To idealna propozycja dla osób dbających o zdrową dietę oraz poszukujących prostych, ale efektownych przepisów.
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2526
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 507
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 201
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 760
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2526
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 507
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 201
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 760
Składniki
Kalafiora umyj, usuń liście i podziel na różyczki. W dużym garnku zagotuj wodę. Umieść różyczki kalafiora w sitku do gotowania na parze lub w specjalnym koszyku parowym.
Sitko umieść nad gotującą się wodą, przykryj pokrywką i gotuj na parze przez około 10–15 minut, aż kalafior będzie miękki, ale nadal lekko chrupiący.
W międzyczasie na małej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż na małym ogniu przez około 1–2 minuty, aż czosnek lekko się zarumieni i uwolni aromat. Dodaj suszone zioła, sól i pieprz do smaku, wymieszaj i zdejmij z ognia.
Ugotowanego na parze kalafiora przełóż na talerz lub półmisek. Skrop przygotowaną aromatyczną oliwą z czosnkiem i ziołami. Opcjonalnie posyp prażonymi pestkami słonecznika lub dyni oraz świeżo posiekaną natką pietruszki.