Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kalafior gotowany na parze to lekkie, zdrowe i aromatyczne danie, które doskonale sprawdza się jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska. Gotowanie na parze pozwala zachować większość witamin i minerałów zawartych w kalafiorze, a także jego naturalny smak i chrupkość. To idealna propozycja dla osób dbających o zdrową dietę oraz poszukujących prostych, ale efektownych przepisów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23051
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 1036
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104861
166
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23051
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 1036
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104861
166
REKLAMA
Sałatki
Kalafior gotowany na parze
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 średni kalafior
- 2 ząbki czosnku
- 23 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego tymianku lub oregano
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- opcjonalnie: 2–3 łyżki prażonych pestek słonecznika lub dyni, świeża natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Kalafiora umyj, usuń liście i podziel na różyczki. W dużym garnku zagotuj wodę. Umieść różyczki kalafiora w sitku do gotowania na parze lub w specjalnym koszyku parowym.
2
Sitko umieść nad gotującą się wodą, przykryj pokrywką i gotuj na parze przez około 10–15 minut, aż kalafior będzie miękki, ale nadal lekko chrupiący.
3
W międzyczasie na małej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż na małym ogniu przez około 1–2 minuty, aż czosnek lekko się zarumieni i uwolni aromat. Dodaj suszone zioła, sól i pieprz do smaku, wymieszaj i zdejmij z ognia.
4
Ugotowanego na parze kalafiora przełóż na talerz lub półmisek. Skrop przygotowaną aromatyczną oliwą z czosnkiem i ziołami. Opcjonalnie posyp prażonymi pestkami słonecznika lub dyni oraz świeżo posiekaną natką pietruszki.