Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Kalafior gotowany na parze

08.05.2025 Odsłon: 2595
5.0 (3 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kalafior gotowany na parze to lekkie, zdrowe i aromatyczne danie, które doskonale sprawdza się jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska. Gotowanie na parze pozwala zachować większość witamin i minerałów zawartych w kalafiorze, a także jego naturalny smak i chrupkość. To idealna propozycja dla osób dbających o zdrową dietę oraz poszukujących prostych, ale efektownych przepisów.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Truskawkowe Marzenie

Desery Truskawkowe Marzenie

Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...

Odsłon: 212

30 min
3
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Ciasta Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...

Odsłon: 72

60 min
2
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Grzybowa pasta kanapkowa

Śniadania Grzybowa pasta kanapkowa

Smakowite śniadanie.

Odsłon: 21

15 min
2
ElMar
ElMar
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Przepis na pyszną botwinkę.

Odsłon: 50

30 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Dania główne Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Przepis na polędwiczki z kurczaka skąpane w kremowym sosie serowo - pieczarko...

Odsłon: 97

15 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Dania główne Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...

Odsłon: 17

>60 min
1
Sałatki
Kalafior gotowany na parze
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 średni kalafior
  • 2 ząbki czosnku
  • 23 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku lub oregano
  • sól i świeżo mielony pieprz do smaku
  • opcjonalnie: 2–3 łyżki prażonych pestek słonecznika lub dyni, świeża natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Kalafiora umyj, usuń liście i podziel na różyczki. W dużym garnku zagotuj wodę. Umieść różyczki kalafiora w sitku do gotowania na parze lub w specjalnym koszyku parowym.

2

Sitko umieść nad gotującą się wodą, przykryj pokrywką i gotuj na parze przez około 10–15 minut, aż kalafior będzie miękki, ale nadal lekko chrupiący.

3

W międzyczasie na małej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż na małym ogniu przez około 1–2 minuty, aż czosnek lekko się zarumieni i uwolni aromat. Dodaj suszone zioła, sól i pieprz do smaku, wymieszaj i zdejmij z ognia.

4

Ugotowanego na parze kalafiora przełóż na talerz lub półmisek. Skrop przygotowaną aromatyczną oliwą z czosnkiem i ziołami. Opcjonalnie posyp prażonymi pestkami słonecznika lub dyni oraz świeżo posiekaną natką pietruszki.