Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kalafior gotowany na parze to lekkie, zdrowe i aromatyczne danie, które doskonale sprawdza się jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska. Gotowanie na parze pozwala zachować większość witamin i minerałów zawartych w kalafiorze, a także jego naturalny smak i chrupkość. To idealna propozycja dla osób dbających o zdrową dietę oraz poszukujących prostych, ale efektownych przepisów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 932
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4175
9
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 220
6
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 747
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3594
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 740
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 932
12
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4175
9
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 220
6
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 747
7
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3594
25
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 740
4
REKLAMA
Sałatki
Kalafior gotowany na parze
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 średni kalafior
- 2 ząbki czosnku
- 23 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego tymianku lub oregano
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- opcjonalnie: 2–3 łyżki prażonych pestek słonecznika lub dyni, świeża natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Kalafiora umyj, usuń liście i podziel na różyczki. W dużym garnku zagotuj wodę. Umieść różyczki kalafiora w sitku do gotowania na parze lub w specjalnym koszyku parowym.
2
Sitko umieść nad gotującą się wodą, przykryj pokrywką i gotuj na parze przez około 10–15 minut, aż kalafior będzie miękki, ale nadal lekko chrupiący.
3
W międzyczasie na małej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj drobno posiekany czosnek i smaż na małym ogniu przez około 1–2 minuty, aż czosnek lekko się zarumieni i uwolni aromat. Dodaj suszone zioła, sól i pieprz do smaku, wymieszaj i zdejmij z ognia.
4
Ugotowanego na parze kalafiora przełóż na talerz lub półmisek. Skrop przygotowaną aromatyczną oliwą z czosnkiem i ziołami. Opcjonalnie posyp prażonymi pestkami słonecznika lub dyni oraz świeżo posiekaną natką pietruszki.