Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kapusta kiszona to jeden z ulubionych dodatków do obiadu. Świetnie sprawdzi się do dań z mięsem. Przepis pochodzi z 463. odcinka programu „Ewa Gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Lody limonkowe
Od dawna przybierałam się do zrobienia lodów, szukałam przepisów, inspiracji,...
Odsłon: 34
4
Dania główne
Ćwiartki z kurczaka, ziemniaki i surówką z pekińskiej kapusty.
Smażone ćwiartki z kurczaka podane z ziemniakami i surówką z pekińskiej kapusty.
Odsłon: 240
5
3
Dania główne
Schab nadziewany kabanosami
Pyszny schabik nadziewany kabanosami, o kruchym , mięciutkim i delikatnym mię...
Odsłon: 20
3
19
Dania główne
Rolady wołowe
Jak to u nas mówią, rolada modro kapusta i kluchy. U mnie dzisiaj rolady woło...
Odsłon: 2095
14
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Lody limonkowe
Od dawna przybierałam się do zrobienia lodów, szukałam przepisów, inspiracji,...
Odsłon: 34
4
Dania główne
Ćwiartki z kurczaka, ziemniaki i surówką z pekińskiej kapusty.
Smażone ćwiartki z kurczaka podane z ziemniakami i surówką z pekińskiej kapusty.
Odsłon: 240
5
3
Dania główne
Schab nadziewany kabanosami
Pyszny schabik nadziewany kabanosami, o kruchym , mięciutkim i delikatnym mię...
Odsłon: 20
3
19
Dania główne
Rolady wołowe
Jak to u nas mówią, rolada modro kapusta i kluchy. U mnie dzisiaj rolady woło...
Odsłon: 2095
14
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Kapusta kiszona według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 główka kapusty
- Kilka marchewek
- Kilka jabłek
- 20 g soli kamiennej na 1 kg poszatkowanej kapusty
- Kminek
- Liście laurowe
- Jałowiec
- Ziele angielskie
Sposób przygotowania:
1
Kapustę poszatkować, posolić, wymieszać i odstawić na 20 minut, by puściła sok. Po tym czasie dodać startą marchewkę i przyprawy. Dobrze wymieszać i ponownie odstawić.
2
Kapustę z marchewką odcisnąć. Połowę przełożyć do kamionki i dobrze ugnieść. Wrzucić kilka jabłek i dodać resztę odciśniętej kapusty. Ubić. Przykryć dociętą na wymiar deseczką i obciążyć kamieniem. Zostawić w spokoju przez co najmniej tydzień (w temp. pokojowej). Następnie przenieść do piwnicy.