Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Obowiązkowo obok karpia smażonego, kolejne danie, które pojawia się na stole u nas podczas kolacji wigilijnej. Sos z suszonych grzybków z lasu obok działki moich rodziców. Kapusta – wyrób własny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa z brukwii
Brukiew jest idealna dla osób dbających o kondycję skóry, włosów i paznokci....
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 33
4
7
Dania główne
Pierś kurczaka z kaszą i warzywami
Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...
Odsłon: 222
3
1
Desery
Szklane Owoce
To nietypowy sposób na podanie zwykłych owoców. Na pewno zaskoczysz nim znajo...
Odsłon: 236
1
Pieczywo
Bułki pszenne z siemieniem lnianym
Nie ma nic lepszego na śniadanko niż pyszne chrupiące i jeszcze ciepłe bułki...
Odsłon: 252
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa z brukwii
Brukiew jest idealna dla osób dbających o kondycję skóry, włosów i paznokci....
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 33
4
7
Dania główne
Pierś kurczaka z kaszą i warzywami
Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...
Odsłon: 222
3
1
Desery
Szklane Owoce
To nietypowy sposób na podanie zwykłych owoców. Na pewno zaskoczysz nim znajo...
Odsłon: 236
1
Pieczywo
Bułki pszenne z siemieniem lnianym
Nie ma nic lepszego na śniadanko niż pyszne chrupiące i jeszcze ciepłe bułki...
Odsłon: 252
3
REKLAMA
REKLAMA
Sałatki
Kapusta z sosem grzybowym
drNowak
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Kapusta kiszona domowa (1 kg)
- Grzyby suszone (200g)
- Włoszczyzna (marchew, seler, pietruszka, lubczyk)
- Śmietana UHT 12% (0,5 l)
- Masło (100g)
- Smalec gęsi lub kaczy ( 1 Łyżka) lub olej
- Przyprawy: sól, pieprz, mąka (do zagęszczenia) lub fix sos grzybowy.
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie SOSU GRZYBOWEGO: 1. Suszone grzyby sparzyć i namoczyć 3 h (na noc) 2. Odcedzić i posiekać 3. Ugotować bulion warzywny (marchew, seler, sól, przyprawa do zupy, lubczyk) 4. Włoszczyznę wyjąć, bulion warzywny połączyć z wywarem grzybowym (zlać z góry, nie do samego dołu, bo może być na dnie trochę piasku z grzybów). Mamy bazę do zupy grzybowej i sosu razem. 5. Odlać trochę bazy, dodać grzyby i masło. Przyprawić do smaku. 6. Zaklepać śmietaną i ewentualnie mąką (lub sosem grzybowym).
2
Przygotowanie KAPUSTY* ZASMAŻANEJ: 1. Na dno rondla włożyć smalec gęsi lub kaczy i włożyć kapustę. Dodać pieprz i ewentualnie suszone grzybki. Smażyć ok. 30 min. 2. Potem oprószyć mąką wrocławską i wymieszać. Smażyć jeszcze 10 min. *przepis na kapustę domową kiszoną: Kiszona kapusta domowa
3
Podawać polaną sosem grzybowym. Smacznego:)