Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosta sałatka , z kilku składników. Pyszna i szybko znikająca , o wyrazistym smaku. Udało mi się kupić taniej ogórki więc po raz kolejny sałatka ląduje do spiżarni. Przepis bardzo prosty. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, tarka, nóż, łyżka , szklanka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
1237
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
1237
REKLAMA
Sałatki
Kolorowa kilku składnikowa sałatka
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 kg ogórków gruntowych ,
- 500 g cukinii ,
- 3 większe marchewki ,
- 2 papryki czerwone + 1 żółta,
- 3 cebule ,
- Dodatkowo;
- szklanka oleju , ( o poj 250 ml ),
- szklanka octu , ( można więcej według swojego smaku ),
- szklanka cukru ( również można więcej według uznania ),
- 3 łyżeczki soli,
- 1 - 2 łyżeczki pieprzu,
- 6 ząbków czosnku, tym razem tylko tyle czosnku ( mozna więcej ),
Sposób przygotowania:
1
Ogórki zalewamy wodą na 1- 1,5 godziny, po czym myjemy i szatkujemy w plastry przekładamy do dużej miski . Cebulę po obraniu kroimy w piórka, marchewkę po obraniu ścieramy na tarce o grubych oczkach lub również szatkujemy w plastry. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę, wszystkie składniki wkładamy do ogórków, mieszamy . Następnie dodajemy cukier, olej, ocet, sól i pieprz, wszystko jeszcze raz dokładnie mieszamy do połączenia wszystkich składników. Miskę zakrywamy ściereczką i odkładamy na 2 godziny. Po 2 godzinach sałatkę jeszcze raz mieszamy i przekładamy do czystych słoików dobrze ugniatając. Na wierzch nalewamy trochę zalewy. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut od momentu zagotowania wody. Po ugotowaniu i wyjęciu słoiki obracamy do góry dnem do wystygnięcia. Smacznego
2
Przygotowane składniki odkładamy na 2 godzinki.
3
Słoiki gotowe do zagotowania. Smacznego
4
Słoiki po zagotowaniu. Smacznego