Name: Kolorowa kilku składnikowa sałatka
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: > 6 osób
Ingredients: 2 kg ogórków gruntowych ,; 500 g cukinii ,; 3 większe marchewki ,; 2 papryki czerwone + 1 żółta,; 3 cebule ,; Dodatkowo;; szklanka oleju , ( o poj 250 ml ),; szklanka octu , ( można więcej według swojego smaku ),; szklanka cukru ( również można więcej według uznania ),; 3 łyżeczki soli,; 1 - 2 łyżeczki pieprzu,; 6 ząbków czosnku, tym razem tylko tyle czosnku ( mozna więcej ),

Ogórki zalewamy wodą na 1- 1,5 godziny, po czym myjemy i szatkujemy w plastry przekładamy do dużej miski . Cebulę po obraniu kroimy w piórka, marchewkę po obraniu ścieramy na tarce o grubych oczkach lub również szatkujemy w plastry. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę, wszystkie składniki wkładamy do ogórków, mieszamy . Następnie dodajemy cukier, olej, ocet, sól i pieprz, wszystko jeszcze raz dokładnie mieszamy do połączenia wszystkich składników. Miskę zakrywamy ściereczką i odkładamy na 2 godziny. Po 2 godzinach sałatkę jeszcze raz mieszamy i przekładamy do czystych słoików dobrze ugniatając. Na wierzch nalewamy trochę zalewy. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut od momentu zagotowania wody. Po ugotowaniu i wyjęciu słoiki obracamy do góry dnem do wystygnięcia. Smacznego

Kolorowa kilku składnikowa sałatka

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Sernik zagrodowy

Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem

Deser semifreddo

faszerowane ogórki

Ciasto z orzechami na weekend

Ostatnio komentowane przepisy

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Sernik zagrodowy

Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem

Deser semifreddo

faszerowane ogórki

Ciasto z orzechami na weekend

Kolorowa kilku składnikowa sałatka

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy