Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kuskus kojarzy mi się bardzo imprezowo. Jest ekspresowy w przygotowaniu. Ciężko go zepsuć. I pasuje do wszystkiego. Dlatego chyba staje się trochę jak sałatka jarzynowa z majonezem /chyba niektórzy nazywają ją rosyjską?/ - klasyka zimnego bufetu. Dodaję do niego tuńczyka, jakieś mięso – na przykład z wczorajszego obiadu, jajo. Jakieś warzywo, owoc, szybki dressing i gotowe.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb z mąki bambusowej
Znakomity pomysł na bezglutenowy chleb, który przygotujesz w mniej niż 10 min...
Odsłon: 19645
22
Dania główne
Pizza z pieczarkami
Klasyczna, domowa pizza z pieczarkami – prosta w przygotowaniu, a zawsze pysz...
Odsłon: 211
1
2
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1745
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb z mąki bambusowej
Znakomity pomysł na bezglutenowy chleb, który przygotujesz w mniej niż 10 min...
Odsłon: 19645
22
Dania główne
Pizza z pieczarkami
Klasyczna, domowa pizza z pieczarkami – prosta w przygotowaniu, a zawsze pysz...
Odsłon: 211
1
2
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1745
5
4
REKLAMA
Sałatki
kuskus z kurczakiem, warzywami i sosem pieczarkowym
justa_kitchen
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 3/4 szklanki kuskus
- bulion lub posolony wrzątek
- 2 ugotowane nogi kurczaka
- 250 g pieczarek
- małe opakowanie śmietany 18%
- mała puszka kukurydzy
- mała puszka groszku
- papryka
- 2-3 łyżki majonezu
- tymianek i rozmaryn
- natka pietruszki
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Bulion zagotowuję i zalewam kuskus do około 1 cm nad powierzchnię kaszy /tak samo postępujemy z wrzątkiem; jak przygotowuję kuskus metodą wrzątku, dodaję do niego łyżkę masła/. Przykrywam i odstawiam na bok.
2
Pieczarki /użyłam niewielkich/ myję, kroję na ćwiartki. Podsmażam na niewielkiej ilości oliwy, solę, pieprzę. Wlewam około 100 ml bulionu. Kurczaka obieram i kroję na mniejsze kawałki. Dodaję do pieczarek. Śmietanę łączę z łyżką lub dwoma ciepłego bulionu, zalewam kurczaka. Podgrzewam i dodaję zioła.
3
Kuskus mieszam i odstawiam jeszcze na minutę, dwie /bez przykrycia/. Łączę z kurczakiem i sosem pieczarkowym. Odstawiam na bok.
4
Groszek i kukurydzę odsączam. Paprykę oczyszczam i kroję w średniej wielkości kostkę. Dodaję warzywa i majonez do kuskus i mieszam dokładnie, do połączenia składników. Przyprawiam, dodaję natkę pietruszki.