Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczny i zdrowy dodatek do drugiego dania.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, drewniana łyżka, ostry nóż lub tasak
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1165
2
1
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
1165
2
1
2
7
REKLAMA
Sałatki
Młoda kapusta ze skwarkami.
krzys16
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 średnia główka młodej kapusty
- 2 - 3 łyżki smalcu ze skwarkami
- 1 gałązka koperku z nasionami
- 1 - 2 łyżeczki nasion kminku
- sól
- pieprz czarny mielony
- 2 gałązki natki pietruszki
- 2 - 3 gałązki młodego koperku
Sposób przygotowania:
1
Kapustę oczyść, opłucz pod bieżącą zimną wodą , poszatkuj nożem na deseczce, wsyp do większego garnka. Kapustę zalej wodą , dodaj trochę soli, garnek postaw na ogniu, przykryj pokrywką , zagotuj. Pod koniec gotowania dodaj gałązkę kopru, przykryj ją kapustą gotuj jeszcze chwilę , aby kapusta była miękka.
2
Następnie odcedź wodę z kapusty. Do gorącej kapusty dodaj smalec ze skwarkami, kminek, pokrojony koperek i natkę pietruszki, dopraw do smaku pieprzem i solą , wymieszaj dokładnie. Garnek przykryj pokrywką i odstaw na 15 - 20 minut. Podawaj jeszcze ciepłą do drugiego dania z ziemniakami ( najlepiej młodymi ) i mięsem.
3
Rada : Jeśli nie masz smalcu ze skwarkami możesz dodać oleju rzepakowego a najlepiej oliwy z oliwek. Smacznego !