Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Modro kapusta, pod tą nazwą kryje się jedna z potraw śląskiego zwykle niedzielnego obiadu. Często podawana z kluskami śląskimi i roladą tworzy kompletne śląskie danie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
3
Dania główne
Polędwiczki z piersi kurczaka w sosie musztardowo-śmietanowym
Doskonałe na rodzinny obiad.
Odsłon: 6653
9
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
3
Dania główne
Polędwiczki z piersi kurczaka w sosie musztardowo-śmietanowym
Doskonałe na rodzinny obiad.
Odsłon: 6653
9
2
REKLAMA
Sałatki
Modro kapusta
Mechanik79
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 0,7 kg czerwonej kapusty
- 15 dag boczku wędzonego
- cebula
- łyżka octu
- sól, pieprz, cukier
- liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty
Sposób przygotowania:
1
Kapustę drobno szatkuję i gotuję do miękkości z liściem laurowym, zielem i pieprzem ziarnistym. Pokrojony w kostkę boczek podsmażam na rumiano (nie na skwarki) przed końcem dodaję pokrojoną w kosteczkę cebulę i podsmażam wspólnie. Gotową kapustę odcedzam i łączę z boczkiem i cebulą, mieszam i doprawiam solą, pieprzem, cukrem i łyżką octu. Najlepsza jest podawana na ciepło.