Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne śledzie z rodzynkami – Idealne na święta i nie tylko
22.11.2023
Odsłon:
5467
Witam serdecznie, dzisiaj chciałabym państwu przypomnieć przepis na przepyszne śledzie z rodzynkami. Jeżeli ktoś jeszcze nie robił takich śledzi, to polecam, bo są naprawdę bardzo smaczne.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16210
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4957
6
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16210
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4957
6
REKLAMA
Sałatki
Przepyszne śledzie z rodzynkami – Idealne na święta i nie tylko
UwagaBabciaEwa
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- około 400 g solonych śledzi a'la Matias
- 100 g rodzynek
- 2 cebule – około 250 g
- 1 łyżeczka miodu
- 6 łyżeczek koncentratu pomidorowego – około 100 g
- około 3 łyżek oleju
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Filety śledziowe są słone, więc przed przygotowanie sałatki je moczę. Śledzie przekładam do miski, zalewam zimną wodą i odstawiam na około 2-3 godziny, i w między czasie wymieniam kilka razy wodę.
2
W tym czasie gdy moczą się śledzie, przygotowuję pozostałe składniki: Rodzynki mam dość duże, więc przekrawam je na pół. Cebulę kroję w cienkie półplasterki. Następnie na patelni rozgrzewam olej i podsmażam cebulę przez kilka minut tak żeby się zeszkliła. Do cebuli dodaję, miód, rodzynki, koncentrat pomidorowy, doprawiam solą i pieprzem, dokładnie mieszam i jeszcze smażę około 3 minut, następnie odstawiam do wystudzenia.
3
Wymoczone śledzie osuszam ręcznikiem papierowym i kroję na mniejsze kawałki. Do śledzi dodaję podsmażone składniki, dokładnie mieszam i odstawiam przynajmniej na godzinę, żeby sałatka przeszła smakiem. Śledzie z rodzynkami są gotowe, życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa