Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka ateńska to pyszna wariacja na temat klasycznej sałatki greckiej. W tym przypadku pominęliśmy oliwki, a kawałki fety stały się elementem sosu. Dzięki temu sałatka jest jednocześnie soczysta i kremowa. Świetnie nadaje się jako samodzielna przekąska lub dodatek do innych dań.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Sałatki
Sałatka ateńska
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 ogórek szklarniowy lub 2-3 gruntowe
- 2-3 pomidory o zwartym miąższu
- 1 czerwona cebula
- 100 g sera feta
- 2-4 łyżki jogurtu greckiego
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku lub natki pietruszki
- sól i mielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Do przygotowania sałatki potrzebujesz ogórków i pomidorów w podobnych ilościach. Najlepsze ogórki do te jędrne i młode, bez większych gniazd nasiennych. Wybierając pomidory, sięgnij po te o zwartym miąższu.
2
Ogórki i pomidory umyj, po czym pokrój w podobnej wielkości kostkę. Nie obieraj ze skórki, a sałatka będzie bardziej chrupiąca. Cebulę obierz i posiekaj w piórka. Zostaw na desce, lekko posól, wymieszaj i odłóż na 5 minut. Po tym czasie przełóż cebulę do warzyw.
3
W oddzielnej misce rozgnieć widelcem ser feta, dodaj jogurt oraz dopraw czarnym pieprzem. Dokładnie wymieszaj. Ze względu na wysoki poziom słonego smaku w fecie dodatkowe solenie może być zbędne. Powstałym sosem polej warzywa, dorzuć posiekany szczypiorek lub natkę pietruszki i wymieszaj do połączenia składników.
4
Sałatkę ateńską podawaj od razu po przygotowaniu.